Livros sobre açúcar (diminuir/evitar)

Saúde e Esportes
brian_griffin  
em 07/01/25 0:32

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Charlito  
em 07/01/2025 01:32
Eu vi esse aqui, faz muito tempo, na casa de um amigo cujo pai era médico ginéco..

Não li, não posso avaliar.

https://www.amazon.com.br/Sugar-Blues-gosto-amargo-a%C3%A7%C3%BAcar/dp/8571870470
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Livros sobre açúcar (diminuir/evitar) - #1 de 16
messias_da_bolsa  
em 07/01/2025 07:52
Sugar blues. Baita livro. Mesmo do Charlito.
Abaixo um link. Não é pra comprar, é pra ver o nome( não estou vendendo. 
Sugar Blues: O Gosto Amargo do Açúcar | Amazon.com.br

Sobre álcool não conheço nenhum.
Aproveitei e larguei o açúcar e álcool (também )em janeiro de 2024. Um ano sem açúcar. 
Uma cerveja aqui e lá escapa mas de tão pouco que nem ligo. Só não tenho em casa.

Pra nós podermos largar começamos em 2023 a não ter nada em casa só consumir fora tipo em casa de parentes e em padarias, aí um ano depois cortamos 100%. E foi bem fácil. Mas acho que largar de tudo do nada não deve ser fácil.
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Livros sobre açúcar (diminuir/evitar) - #2 de 16
Charlito  
em 07/01/2025 08:13
@messias_da_bolsa

Eu não uso açúcar 'diretamente' desde quando tô nha ~ 20 anos.

Mas a indústria usa e a gente acaba consumindo por tabela.

Aí o que faço é mitigar: chocolate, mínimo 70% pra mim, ou nem como. Mas molho de tomate, por exemplo, dá pra fazer em casa, mas se for comer em restaurante teu macarrão vai estar 'adoçado'.
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Livros sobre açúcar (diminuir/evitar) - #3 de 16
Bastter  
em 07/01/2025 08:50
tirar açucar e farinaceos eh excelente medida de saude
e o inicio eh tirar de casa

so nao entrem na maluquice de nao comer carbo hidratos

frutas, legumes, sao CH de excelente qualidade e devem fazer parte da alimentação
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Livros sobre açúcar (diminuir/evitar) - #4 de 16
Mauro  
em 07/01/2025 08:58
@brian_griffin

eu ja vi vários, mas nunca li nenhum.

o pouco que sei são coisas técnicas que quase todos sabemos.
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Livros sobre açúcar (diminuir/evitar) - #5 de 16
Mauro  
em 07/01/2025 09:01


postado por @messias_da_bolsa em 07/01/2025 11:52

Sugar blues. Baita livro. Mesmo do Charlito.
Abaixo um link. Não é pra comprar, é pra ver o nome( não estou vendendo. 
Sugar Blues: O Gosto Amargo do Açúcar | Amazon.com.br

Sobre álcool não conheço nenhum.
Aproveitei e larguei o açúcar e álcool (também )em janeiro de 2024. Um ano sem açúcar. 
Uma cerveja aqui e lá escapa mas de tão pouco que nem ligo. Só não tenho em casa.

Pra nós podermos largar começamos em 2023 a não ter nada em casa só consumir fora tipo em casa de parentes e em padarias, aí um ano depois cortamos 100%. E foi bem fácil. Mas acho que largar de tudo do nada não deve ser fácil.


Meus Parabens !!!
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Bastter  
em 07/01/2025 09:03
eu realmente nao entendo para q um livro

abandone açucares e farináceos

acabou
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Livros sobre açúcar (diminuir/evitar) - #7 de 16
Zureta  
em 07/01/2025 09:26
Tem esse, mas não li ainda.
"Sal, açúcar, gordura: Como a indústria alimentícia nos fisgou

https://www.amazon.com.br/dp/8580577284/?coliid=I1EMASZL96PX6T&colid=1QFI4B6ENB96S&psc=0&ref_=list_c_wl_lv_ov_lig_dp_it
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Livros sobre açúcar (diminuir/evitar) - #8 de 16
brian_griffin  
em 07/01/2025 09:30


postado por @Bastter em 07/01/2025 09:03

eu realmente nao entendo para q um livro

abandone açucares e farináceos

acabou

Talvez se você lesse o Naked Mind (álcool) entenderia - não parei de beber por causa do livro, mas muita coisa ajudou, especialmente, sobre como somos manipulados (socialmente, marketing, o lado psicológico, etc) a beber.
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Zureta  
em 07/01/2025 09:32
@brian_griffin Qual o título desse livro em português?
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Livros sobre açúcar (diminuir/evitar) - #10 de 16
Bastter  
em 07/01/2025 09:39


postado por @brian_griffin em 07/01/2025 09:30
Talvez se você lesse o Naked Mind (álcool) entenderia - não parei de beber por causa do livro, mas muita coisa ajudou, especialmente, sobre como somos manipulados (socialmente, marketing, o lado psicológico, etc) a beber.


ok vc tem razao
mas estes livros de açucares eu tenho muita preocuipação de levar para a coisa exagerada maluca contra carbo hidratos
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Livros sobre açúcar (diminuir/evitar) - #11 de 16
brian_griffin  
em 07/01/2025 09:55


postado por @Zureta em 07/01/2025 09:32

brian_griffin Qual o título desse livro em português?

Infelizmente, não encontrei a versão em português - talvez não tenha.
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Livros sobre açúcar (diminuir/evitar) - #12 de 16
messias_da_bolsa  
em 07/01/2025 10:06

postado por @Bastter em 07/01/2025 09:03

eu realmente nao entendo para q um livro

abandone açucares e farináceos

acabou

Concordo que não precisa, acho que ajuda a dar um susto. Tem muita coisa lá. Sou bem chato pra gostar de livros, apesar de ler bastante, mas esse achei interessante.
No caso o livro tem umas partes  interessantes onde  fala que tudo tem açúcar. Tudo que é industrializado e que não é as vezes também. 
Por exemplo lá diz que um dos conservantes mais usados no mundo é o açúcar disfarçado. Leva muitos nomes, uns 30.
Se vc pegar qualquer item deve estar escrito "sem açúcar" senão não esta livre.  Check-up, pão, iogurtes, etc..
Exemplo.. vc compra granola e tem açúcar, é incrível. Tem somente umas duas marcas que pegamos que tem escrito " sem açúcar". 
Como cozinhamos praticamente tudo que comemos não fica difícil se livrar, mas se for comprar e não ler um mínimo está ferrado.
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Charlito  
em 07/01/2025 11:00


postado por @Bastter em 07/01/2025 09:03

eu realmente nao entendo para q um livro

abandone açucares e farináceos

acabou


É de 1975. E o que havia naquela época?

Esse tipo de aberração:

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Livros sobre açúcar (diminuir/evitar) - #14 de 16
Mauro  
em 07/01/2025 11:15


postado por @Charlito em 07/01/2025 11:00

É de 1975. E o que havia naquela época?

Esse tipo de aberração:



é engraçado isso... na época, comercial de cigarro era algo normal.
hoje me dá "nervoso" só de ver o boneco acendendo o cigarro.
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Livros sobre açúcar (diminuir/evitar) - #15 de 16
Henrique59  
em 08/01/2025 05:00


postado por @messias_da_bolsa em 07/01/2025 10:06:57

Concordo que não precisa, acho que ajuda a dar um susto. Tem muita coisa lá. Sou bem chato pra gostar de livros, apesar de ler bastante, mas esse achei interessante.
No caso o livro tem umas partes  interessantes onde  fala que tudo tem açúcar. Tudo que é industrializado e que não é as vezes também. 
Por exemplo lá diz que um dos conservantes mais usados no mundo é o açúcar disfarçado. Leva muitos nomes, uns 30.
Se vc pegar qualquer item deve estar escrito "sem açúcar" senão não esta livre.  Check-up, pão, iogurtes, etc..
Exemplo.. vc compra granola e tem açúcar, é incrível. Tem somente umas duas marcas que pegamos que tem escrito " sem açúcar". 
Como cozinhamos praticamente tudo que comemos não fica difícil se livrar, mas se for comprar e não ler um mínimo está ferrado.


Maioria das coisas que são "sem açúcar" , tem coisas como "suco concentrado de xxx (exemplo :maçã)" que é açúcar de maçã.

a molécula é igual ao do açúcar só que é uma forma 10x mais ineficiente e mais cara de se extrair açúcar e adoçar seu produto, do que o da Cana que é extremamente barato e eficiente de produzir.
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