Saúde e felicidade
comentada em 09/02/2019 19:33

Tava lendo uma reportagem dia desses sobre novas pesquisas da dieta mediterrânea. Lá se come muito pão e a dieta é bem saudável, aparentemente concluíram que o pão lá normalmente não é muito refinado e tem uma boa proporção carboidrato/fibra, geralmente menos que 10x.

Venho priorizando pães com muita fibra desde então (geralmentea a proporção é 4 ou 5x), quando como, e tem feito uma diferença extraordinária. Recheio o sanduíche com muita folha, um ovo frito com banana e aveia, boto pimenta, orégano, um pouco de azeite e de mel. Tem me segurado a manhã toda.

eu consegui abandonar o pao pq para mim nao faz falta
eu entendo a recomendação deles
cortar CH com exagero como o pessoal tem feito
leva a tristeza hehehehe

Eu também abandonei, passei meses numa dieta bem low carb. Mas andei revisando algumas coisas, hoje acho importante ter opções. Acho que não tem problema comer de vez em quando, se quiser.

Eu acho que essa coisa de não ir low carb demais tem relação com os exageros do pessoal, a coisa de dieta cetogênica, etc. E tem também algumas pesquisas mostrando a importância do carboidrato e que o CH por si só não prejudica a dieta. Por exemplo, Okinawa é a região do mundo com maior longevidade e a dieta de lá é baseada em batata doce. A mediterrânea tem pão. Assim por diante.

Mas na prática todo o mundo que tem uma alimentação saudável acaba fazendo low carb sem perceber porque hoje o padrão social é exagerar no CH.

o problema eh q muitos confundem diminuir os carbs e tirar os carbs lixo com nao comer carb
a propria low carb quando eh coisa seria tem carb
apenas diminui

e de vez em quando ate um lixo, um doce nao mata ninguem

exagero acaba levando a tristeza mesmo

eu nao como pao pq nao me faz falta
mas eventualmente como pau de queijo q nao deixa de ser pao

mas para quem gosta de pao pode diminuir e escolher paes mais audaveis
e ter uma boa dieta

cada um tem de ver onde pode melhorar e ir melhorando
exagero eh dificil manter por muito tempo
e acaba levando a rebote se forçar demais

nada demais fazer um exagero por um tempo
mas se forçar demais acaba levando a rebote e tristeza

Eu costumo fazer low carb e jejum intermitente, mas isso nunca me impediu de comer qualquer coisa quando eu quisesse. Tudo é uma questão de bom senso e equilíbrio, um lanche ali e uma exagerada aqui não mata ninguém, foda é que se alguém fala que pão não é tão ruim o cara entende que dá pra comer 10x por dia que tá liberado.

Além disso estudei muito sobre jejum intermitente e low carb, tem muito fundamento, recomendo estudar porque vale muito a pena.

@oxe

a dieta mediterranea tem CERTO vlor, mas nao TODO.
o ESTILO de vida do Mediterraneo accredito que influa tanto qto a dieta.
por isso tb tem mais saude, nao so pela dieta, mas pelo estilo de vida que levam.

@JefersonFickel48

me desculkpe, tentarei ser o menos "contundente" possivel.
mas 90% dos estudos de hj, servirao de nada daqui 10 anos.
é a mesma estoria do Ovo, de Blanquet de Peru, do Azeite, do Vinho e por aeh vai.....

DISCORDO que tem muito fundamento Jejum intermitente e Low Carb, pois tudo depende do individuo, de suas origens, de seu meio ambiente etc....
para mim, como tds as outras dietas "produzidas", foram feitas para alguem ganhar dinheiro.
se AINDA estiverem por aqui nos proximos 10 anos, aeh conversamos (assim como a Dieta da Proteina, do Abacaxi, dos Remedios para Apetite.... que tds se foram pq faziam MUITO sentido na epoca mas depois viram os efeitos colaterais e o efeito rebote em tds eles)

CONCORDO que um lanche aqui outro ali, ou ficar um dia ou outro sem comer bem, nao mata ninguem.
mas tambem, como vc disse, nao é para comer 10 paes por dia.
vc disse MUITO BEM que tudo e uma questao de bom senso e equilibrio - isso é tudo que precisamos.

Nao to querendo convencer vc de nada, so colocando minha opiniao.
[cool][ok]

nao tem como ninguem ter estudado muito jejum intermitente e low carb em artigos cientificos serios pq praticamente nao ha estudo nenhum sobre eles
o que ha eh um monte de medico celebridade e pseudo artigos cientificos para leigos
e como os dois sao recentes ninguem sabe o q vai acontecer com quem faz isso daqui a 30 ou 40 anos
estao todos sendo cobaias

jejum inclusive tem o risco imediato
diversas ocorrencias de acidentes
e nao adianta dizer eu faço ha um tempao e nao aconteceu nada
nao muda a chance de acontecer
colega meu pedalava e fazia isso
nunca aconteceu nada por anos
ate o dia q ele teve um apagao e foi atropelado

so saberemos sobre estes dois metodos daqui a 20 anos
mas provavelmente daqui a 20 anos terao sido substituidos por outras modinhas
pq como a maioria nao emagrece, ate mesmo pq estes metodos sao feitos para enriquecer as pessoas e nao para emagrecer ninguem

Pessoal não sei se vocês estão confundindo. Low carb pra mim é excencialmente baixo em industrializados, não baixo em carboidratos em si, eu como muitos vegetais e legumes (carboidratos). O que eu tento limitar basicamente são os industrializados, tudo que vem em pacote do supermercado não é muito bom, óbvio que não precisa ficar neurótico também, mas é isso.

O próprio nome "low carb" tá errado, não é pra cortar carboidratos mas sim cortar o que é baixo em nutriente. Especialmente aquilo que é no dia a dia, que você come com maior frequência, algo que você come por costume e não por prazer. exemplo: açúcar, pão, bolachas, arroz.

Não incluo nessa lista: doces, cerveja e aquilo que gostamos mais, afinal se é pra viver como robô então nem vive.

O livro barriga de trigo fala um pouco sobre isso, talvez vocês sejam céticos mas cada um sabe de si. No meu caso minha vida melhorou e minha saúde também

"Pessoal não sei se vocês estão confundindo. Low carb pra mim é excencialmente baixo em industrializados, não baixo em carboidratos em si, eu como muitos vegetais e legumes (carboidratos). O que eu tento limitar basicamente são os industrializados, tudo que vem em pacote do supermercado não é muito bom, óbvio que não precisa ficar neurótico também, mas é isso.

O próprio nome "low carb" tá errado, não é pra cortar carboidratos mas sim cortar o que é baixo em nutriente. Especialmente aquilo que é no dia a dia, que você come com maior frequência, algo que você come por costume e não por prazer. exemplo: açúcar, pão, bolachas, arroz."

concordo 100%
se vc olhar o FAQ aqui da area eh o q ta la

eh q o termo low carb ta sendo usado para muita modinha maluca
isso ai concordo 100%

@JefersonFickel48

nao q eu seja cetico, so coloquei os pontos q concordo e que discordo de vc.

mas vc ta certissimo, cada um faz o q sente melhor.
é isso mmo.

so cuidado p nao ir, por EXEMPLO, pedalar em jejum de muitas horas pq vc tem muito mais chances de ficar tonto, cair e ser atropelado (se pedalando na rua) pela falta de combustivel (a gordura so nao supre suas necessidades qdo esta fazendo atividades)

mas novamente, me desculkpe, faca como vc acha melhor.
eu tb tomo sorvete, champanhe, como pizza etc....
apesar de nao fazer jejum intermitente nem low carb, tambem nao sou exmplar nao.
[cool][ok]