Saudável ou Junk: Quibe cru

Saúde e Esportes
Moltke  
em 03/09/20 23:35

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
fmmlobo  
em 03/09/2020 23:38
Se não for saudável eu mudo de site, tem um monte de sites na internet, algum deve dizer que é saudável.
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Saudável ou Junk: Quibe cru - #1 de 14
Moltke  
em 03/09/2020 23:47
Esse quibe cru, regado com azeite e servido na cebola é muito saboroso!
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Saudável ou Junk: Quibe cru - #2 de 14
Crocodile_Dundee  
em 03/09/2020 23:52
Muito bom. Entretanto, em um país tropical e com problemas sanitários, fico com receio de comer e ter uns cisticercos.
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Saudável ou Junk: Quibe cru - #3 de 14
Moltke  
em 03/09/2020 23:54
@luciana
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Saudável ou Junk: Quibe cru - #4 de 14
kitsunowl  
em 04/09/2020 00:16
@Crocodile_Dundee Maior loucura da minha vida: comer kibe cru no habibs.
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Saudável ou Junk: Quibe cru - #5 de 14
melzao  
em 04/09/2020 00:47
Qual o problema de assar esse treco aí?
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Saudável ou Junk: Quibe cru - #6 de 14
caro_Watson  
em 04/09/2020 01:28
@melzao é tipo pegar sashimi e assar, hehe
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Saudável ou Junk: Quibe cru - #7 de 14
Removida  
em 04/09/2020 05:14
@luciana
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Saudável ou Junk: Quibe cru - #8 de 14
SrBurns_da_grota  
em 04/09/2020 08:16
kkkk, ai aprendemos na terceira série que os alimentos precisam ser higienizados e cozidos, e anos depois descubro o kibe cru, o sashimi, o carpaccio , o tartar...
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Saudável ou Junk: Quibe cru - #9 de 14
Ultraje_do_sucesso  
em 04/09/2020 09:01
@Crocodile_Dundee A cisticercose é causada pela ingestão acidental dos ovos da Taenia solium, que está no porco. De vaca não tem esse risco.
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Saudável ou Junk: Quibe cru - #10 de 14
normanblake  
em 04/09/2020 09:53
Lembrei da aula de biologia do colégio:
"taenia solium, taenia saginata, uma vem do porco a outra vem da vaca".
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Saudável ou Junk: Quibe cru - #11 de 14
luciana  
em 04/09/2020 10:16
Não sou a favor de carnes cruas por questões de higiene, acho muito arriscado o consumo, basta pensar no caminho todo que percorre até chegar ao consumo, e dependendo do local onde vc consuma pior ainda. O treinamento das pessoas que manipulam os alimentos é muito delicado... trabalhei em hospital padrão de excelência e apesar dos constantes treinamentos, sempre que fazíamos swab nas mãos dos cozinheiros encontrávamos coliformes fecais, pelo simples fato de irem ao banheiro e não lavarem a mão ...na rua é sempre um risco alimentos crus. 
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Saudável ou Junk: Quibe cru - #12 de 14
Crocodile_Dundee  
em 04/09/2020 10:57
@sergioelias

Estava pensando na contaminação no preparo, nesse caso a Mistura entre trigo e carne é feita com as mãos. Não como nada cru, a não ser que eu prepare ou família. Agora, depois das informações da @luciana então.
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Saudável ou Junk: Quibe cru - #13 de 14
Ultraje_do_sucesso  
em 05/09/2020 22:18
@Crocodile_Dundee Entendi sua preocupação, no caso da carne de vaca o risco seria a teníase, mas não tem nem de perto o perigo da cisticercose e é de fácil tratamento. Cada um deve seguir o que sente mais seguro, ainda mais se não te faz falta. 

Só um adendo, verduras mal lavadas tem tambem alguns riscos da carne crua, como toxoplasmose, teníase, entre outros. Então é importante evitar radicalismos e sempre contar com o bom senso pros que gostam de verduras e carnes cruas ou mal passadas. Verduras de boa procedência, bem higienizadas e carnes bem produzidas e manipuladas.
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Saudável ou Junk: Quibe cru - #14 de 14

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por Moltke em 03/09/2020 23:35

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