Óleo Vegetal

Saúde e Esportes
Bastter  
em 05/06/22 13:38

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Bruno_Lost  
em 05/06/2022 14:21
"sei que tá errado...mas, sei que é ruim.... mas...."
Isso aí é só você tentando racionalizar usar essas porcarias, se quer se entupir com essas besteiras pode usar. Tem FAQ aqui no site já, não saber usar a ferramenta pesquisa, parece que todo trabalho da Luciana não tá servindo de nada, povo não estuda o básico.
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Óleo Vegetal - #1 de 44
Naum  
em 05/06/2022 14:35
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Óleo Vegetal - #2 de 44
morty  
em 05/06/2022 14:42
Na duvida, diversifique :D
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Óleo Vegetal - #3 de 44
Fallout_boy  
em 05/06/2022 15:00
Eu uso um pouquinho só pra não grudar o ovo na frigideira...
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Óleo Vegetal - #4 de 44
Mauro  
em 05/06/2022 15:49
@Bastter   @Luciana
""@Luciana ja sabemos que óleo vegetal não é saudável""

Desculpe, mas Azeite nao eh oleo vegetal?
e Azeite nao eh saudavel?

nao to dizendo "fritando" pois fritura nunca seria saudável, mas cru sim, eh oleo vegetal saudavel.
desculpe, nao sei se nao entendi a pergunta.

nao deveria ser:
""""@Luciana ja sabemos que "fritar" com óleo vegetal não é saudável""""
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Óleo Vegetal - #5 de 44
sudo_way  
em 05/06/2022 16:05
@Bastter, eu procuro evitar todos. Dou preferência às gorduras animais. Banha e Ghee. 
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Óleo Vegetal - #6 de 44
tonim  
em 05/06/2022 16:15
as pessoas usam = amigo = eu
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Óleo Vegetal - #7 de 44
Joe.Conrad  
em 05/06/2022 16:16
@Naum @Bastter depois de ler o post, me sinto mais a vontade para usar azeite com mais frequência. Sempre gostei, mas tinha receio em consumir no lugar do óleo de cozinha.
A única dúvida que eu tenho é sobre os benefícios de usar azeite Kosher.
No mercado, tem um azeite com uma tarja bem visível escrita azeite Kosher que, pelo que sei, obedece os preceitos judaicos descritos na Torá para serem produzidos. Não era o mais caro e classifico como um dos melhores que usei.
Alguém sabe se tem mais benefícios para saúde do que os outros azeites?
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Óleo Vegetal - #8 de 44
Naum  
em 05/06/2022 16:28
@Joe.Conrad BDK do Brasil - Quem somos (Certificado Kusher)

Sei lá, parece mais coisa pra vender ou ficar neurótico a toa, bebe o azeite e esquece a azeitona (tá nem tanto haha), mas aguardar um parecer da @Luciana pra ver

Pra grelhar, fazer ovo, panqueca, omelete etc eu arrumei uma panela antiaderente (que presta) e foi uma excelente aquisição... Já tem aí um ou dois anos e parece nova, não agarra nada. No fim das contas uso mais pra comer salada mesmo, fica bem melhor o sabor com azeite.
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Óleo Vegetal - #9 de 44
Cavaquinista  
em 05/06/2022 17:03


postado por @Bruno_Lost em 05/06/2022 14:21:48

"sei que tá errado...mas, sei que é ruim.... mas...."
Isso aí é só você tentando racionalizar usar essas porcarias, se quer se entupir com essas besteiras pode usar. Tem FAQ aqui no site já, não saber usar a ferramenta pesquisa, parece que todo trabalho da Luciana não tá servindo de nada, povo não estuda o básico.

HAHAHAHAAHHA MT BOM
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Óleo Vegetal - #10 de 44
Goud  
em 05/06/2022 17:14
Acho que a questão é: dentre os óleos vegetais, depois do azeite, qual é o melhor? Eu tb gostaria de saber qual o segundo colocado. Quase não uso, mas se eu fosse fritar batata acho que eu iria de girassol. Só não sei se é bulchetti ou tem algum fundamento.
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Óleo Vegetal - #11 de 44
ClaryHitz  
em 05/06/2022 17:19
@Bastter querendo aval para comer bobagem? Desencana, ela já sabe que você se entope de doce. Tanto faz, vai comer seu pastel sem neuras kkkkk
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Óleo Vegetal - #12 de 44
Bastter  
em 05/06/2022 17:29
@Naum ja falei q o melhor eh azeite
mas a discussao nao eh essa
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Óleo Vegetal - #13 de 44
Bastter  
em 05/06/2022 17:30
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Óleo Vegetal - #14 de 44
Bastter  
em 05/06/2022 17:33
Pessoal vamos tentar ser menos chato um pouco
e menos cleitonildo

- quase todas as casas do Brasil usam oleo vegetal

- voce fala usem azeite, respondem nao gosto ou é caro

- todos temos familiares q queremos q danifiquem menos sua saude

sendo assim

seria legal saber se algum tipo de oleo vegetal é menos danoso a saude q outro

nada é 100%
e o 100% usualmente nao da certo

se forem todos a mesma porcaria
ok

mas to querendo saber se faz alguma diferença entre eles
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Óleo Vegetal - #15 de 44
al.is.on  
em 05/06/2022 17:50
também é uma preocupação minha e infelizmente dependemos da qualidade do processo de fabricação do óleo vegetal.
Todos usam química para fazer a limpeza e a desodorização do óleo "natural", não tem como fugir (ainda).
A etapa de aquecimento que tira o cheiro pode gerar gordura trans. Qto mais demorar, mais vai gerar.
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Óleo Vegetal - #16 de 44
iugerroc  
em 05/06/2022 17:52
Acho q essa é uma discussão igual a "qual açúcar é melhor? Refinado, demerara ou mascavo?" 
Nao tem resposta. É tudo ruim e deve ser evitado ao máximo. 

Sugestão pra quem tem opção é simplesmente não ter óleo vegetal em casa.

Nao consumir no dia a dia coisas fritas por imersão. Tentar usar air fryer ajuda. 

Resumir o consumo do óleo vegetal às vezes que se come fora, onde obviamente o preparo vai ser feito com esse tipo de óleo.

A ideia é simplificar. É tudo ruim (exceto azeite). Ponto.

Tem na maioria dos lares do Brasil, ok, mas quem tem opção de não consumir, melhor.
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Óleo Vegetal - #17 de 44
JohnKimble  
em 05/06/2022 17:57
usei o google, parece ser o de Canola o menos pior dos piores 

Bem Estar - Azeite, milho ou canola? Pesquisa identifica óleos mais saudáveis para cozinhar
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Óleo Vegetal - #18 de 44
Lemoura  
em 05/06/2022 18:05
@Bastter oleo de soja aqui bateu nos 13 reais no mercado, o azeite achamos por 17 a 20 reais, entao mudamos de vez. Outra coisa é fritar na airfryer, muito mais limpo e economico e pratico.
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Óleo Vegetal - #19 de 44
maxete  
em 05/06/2022 18:37
@Joe.Conrad, ao usar oleo kosher você tem a vantagem de não ir para o inferno hebraico. A não ser que use ele em conjunto com porco, aí já era, não tem salvação. 
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Óleo Vegetal - #20 de 44
maxete  
em 05/06/2022 18:57
@Joe.Conrad, Brincadeiras a parte, os produtos Kosher (assim como halal) certamente passam por mais acompanhamento e fiscalização e podem, indiretamente, ter uma qualidade superior. Regras de mais de 1000 anos (as vezes) são válidas....
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Óleo Vegetal - #21 de 44
Japoneis  
em 05/06/2022 19:09
Deixa de ser Zé continha e cozinhe com Azeite Gallo
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Óleo Vegetal - #22 de 44
Japoneis  
em 05/06/2022 19:10
@lemoura limpo até a hora de lavar a air fryer né... 
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Óleo Vegetal - #23 de 44
HaunterEvoluido  
em 05/06/2022 19:13
Sei que LIXO-R, debênture, PP, CDB é tudo porcaria mas se for para escolher um menos pior qual seria?
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Óleo Vegetal - #24 de 44
JohnKimble  
em 05/06/2022 20:36


postado por @HaunterEvoluido em 05/06/2022 19:13:39

Sei que LIXO-R, debênture, PP, CDB é tudo porcaria mas se for para escolher um menos pior qual seria?

CDB vou nesse kkkkkkk
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Óleo Vegetal - #25 de 44
Bastter  
em 05/06/2022 20:47
eu ouvi uma coisa muito legal num podcast

vivemos o mundo dos perfeitos
todos tem de ser perfeitos

problema q ninguem é perfeito

e ser perfeito = se a pessoa mais chata do mundo

vamos aguardar a @luciana responder
pq ate agora so chatice e zero resposta
tirante o @JohnKimble  

mas canola uma epoca eu pesquisei q era uma coisa q nem existia

entao nao sei

vou esperar a resposta da luciana
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Óleo Vegetal - #26 de 44
Ocean  
em 05/06/2022 21:13
Eu já cheguei usar óleo de canola. Lembro que vi em alguma matéria falando que quando aquecido o óleo produz alguma substância que não é boa, e os óleos que produzem menos essa substância são azeite e óleo de canola.

Em casa tento comprar só azeite, mas o preço não tá fácil. E faço frituras algumas vezes, meu filho ama batata frita e pastel (sim, crianças reais gostam de batata frita e não só comem brócolis como no Instagram, perfeitinhos podem julgar).

Minha mãe mesmo compra azeite e óleo de soja, pq pro consumo da casa dela só azeite não dá. Eu sempre mostro para ela alguns preparos diferentes na air fryer para incentiva-la a fazer menos frituras.

Air fryer ajuda um pouco algumas coisas, mas não é tudo que fica igual, não substitui totalmente. E ainda precisa do azeite para passar na maioria das coisas.
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Óleo Vegetal - #27 de 44
al.is.on  
em 05/06/2022 21:15
respondi pq eu trabalho com isso (no lado da fabricação)
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Óleo Vegetal - #28 de 44
Bastter  
em 05/06/2022 21:26


postado por @Ocean em 05/06/2022 21:13

Eu já cheguei usar óleo de canola. Lembro que vi em alguma matéria falando que quando aquecido o óleo produz alguma substância que não é boa, e os óleos que produzem menos essa substância são azeite e óleo de canola.

Em casa tento comprar só azeite, mas o preço não tá fácil. E faço frituras algumas vezes, meu filho ama batata frita e pastel (sim, crianças reais gostam de batata frita e não só comem brócolis como no Instagram, perfeitinhos podem julgar).

Minha mãe mesmo compra azeite e óleo de soja, pq pro consumo da casa dela só azeite não dá. Eu sempre mostro para ela alguns preparos diferentes na air fryer para incentiva-la a fazer menos frituras.

Air fryer ajuda um pouco algumas coisas, mas não é tudo que fica igual, não substitui totalmente. E ainda precisa do azeite para passar na maioria das coisas.


amem
alguem mostrando a perfeitolandia
o mundo real

obrigado
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Óleo Vegetal - #29 de 44
Bastter  
em 05/06/2022 21:26
@al.is.on obrigado
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Óleo Vegetal - #30 de 44
luciana  
em 06/06/2022 09:47
@Bastter

A Sociedade Brasileira de Cardiologia recomenda o uso de óleos vegetais,(soja, milho e canola), mas esta recomendação se baseia apenas na quantidade de nutrientes desses óleos, visto que eles possuem gordura polinsaturada, indicada para o controle do colesterol.
Não consideramos essa uma boa opção pois são óleos refinados, transgênicos e vendidos em garrafas de plástico e transparentes ( a passagem da luz oxida a gordura) e ainda levam adição de antioxidantes sintéticos.
Recomendamos sempre o azeite pois é monoinsaturado, bom para o controle do colesterol, não é refinado,  não é transgênico,  vendido em garrafas escuras e com antioxidantes naturais.
Se for pra consumir óleo vegetal refinado, qualquer um serve na minha opinião mas a preferencia é sempre pelo azeite, acho que isso também responde a dúvida do @Mauro
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Óleo Vegetal - #31 de 44
Bastter  
em 06/06/2022 09:50
@luciana sim a preferencia eh o azeite
mas o q eu queria saber eh se existe diferença entre os oleos vegetais
ou sao todos a mesma porcaria?
se tem algum tipo q eh menos ruim?

pq no fim do dia as pessoas usam oleo vegetal
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Óleo Vegetal - #32 de 44
luciana  
em 06/06/2022 10:02
@Bastter

Poucas diferenças entre eles, mas muita no preço.
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Óleo Vegetal - #33 de 44
Bastter  
em 06/06/2022 10:08
@luciana se nao tem diferença se a pessoa for usar, entao talvez o melhor fosse variar, pq assim pega porcaria variada q faz menos mal
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Óleo Vegetal - #34 de 44
luciana  
em 06/06/2022 10:12
A questão da fritura no óleo, de que não tem o mesmo sabor da air fryer é óbvio. Uma das funções da gordura é dar sabor aos alimentos mas acho que a air fryer não deixa a desejar, é sempre questão de hábito.
Uma opção é usar o azeite extravirgem para regar os alimentos e o virgem, um pouco mais barato, quando vamos aquecer ou untar algo.
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Óleo Vegetal - #35 de 44
Lemoura  
em 06/06/2022 14:17
@Japoneis mandamos pra assistencia pra limpar kkkkkkk. Mais pratico.
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Óleo Vegetal - #36 de 44
Alucindus  
em 06/06/2022 14:42
postado por @Bastter em 05/06/2022 21:26:05

amem
alguem mostrando a perfeitolandia
o mundo real

obrigado

Até pra saúde este selo serve


Cleitonice e mundo realBastterOrigem do Selo2 posts
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Óleo Vegetal - #37 de 44
Alucindus  
em 06/06/2022 14:49
postado por @lemoura em 05/06/2022 18:05:08

Bastter oleo de soja aqui bateu nos 13 reais no mercado, o azeite achamos por 17 a 20 reais, entao mudamos de vez. Outra coisa é fritar na airfryer, muito mais limpo e economico e pratico.

No geral óleo de soja são 900ml e azeite 500ml, acho que comparar assim não faz muito sentido. 

Quando mudei pro azeite percebi que consumo menos que óleo de soja, a questão toda foi mudar o jeito de cozinhar.
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Óleo Vegetal - #38 de 44
JohnKimble  
em 06/06/2022 15:15
@Bastter   Canola é só um nome comercial de um óleo de uma planta chamada colza
Can(adian) + o(il) + l(ow) + a(cid),  o resto é besteira, desinformação, teoria da conspiração, e o diabo a quatro.
a mas o melhoramento genético, e o transgênico? o diabo a quatro? porra se foder? e o resto não tá modificado? vcs são BURROS assim ou estão de sacanagem?
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Óleo Vegetal - #39 de 44
rouxinol  
em 06/06/2022 15:46
Agregando a discussão assistam esse filme: https://www.netflix.com/br/title/81453711 
Além do óleo de oliva ser o menos pior, me parece (por achismo mesmo pois a planta oliveira demora pelo menos uns 10 anos para dar o fruto que retiramos o oleo de oliva) que ao consumir este acabamos por evitar que grandes empresas como nesse filme (fatos reais) decidam por nós a genética do que vamos comer e quanto de royaties eles devem receber pela sua - na prática - imposiçao.
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Óleo Vegetal - #40 de 44
Bastter  
em 06/06/2022 17:17
@rouxinol a discussao nao eh sobre azeite ser melhor
isso ja esta definido desde a postagem inicial

a pergunta era sobre se dentre estes oleos alguma eh menos ruim
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Óleo Vegetal - #41 de 44
Lemoura  
em 06/06/2022 17:25
@Alucindus @Bastter falando nisso, o filme do Chris Walken sobre a Monsanto é otimo!

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Óleo Vegetal - #42 de 44
gangorra  
em 06/06/2022 18:51
lendo aqui, parece que só tem maluco saradão, barriga trincada, percentual de gordura de 6%, que não come uma batata frita de boteco, só brócolis
sei
vai vendo
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Óleo Vegetal - #43 de 44
Bastter  
em 06/06/2022 20:50
@gangorra sim, a perfeitolandia
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Óleo Vegetal - #44 de 44

Notificar 1º comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei

Você está em Saúde e Esportes > Óleo Vegetal
por Bastter em 05/06/2022 13:38

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