Alimentos em conserva

Saúde e Esportes
G_segundo  
em 20/07/24 21:05

Comentários

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Mauro  
em 21/07/2024 05:12
@Luciana ?

o quanto perde de nutrientes os alimentos em conserva?
do que depende eles estarem em conserva (sal, aditivos, agua etc..) para perderem os nutrientes?
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Alimentos em conserva - #1 de 6
Bastter  
em 21/07/2024 08:24
tudo natural eh melhor
mas nao quer dizer q o em conserva nao tenha nada
mas tem de ver como esta conservado
se ta cheio de sal, etc
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Alimentos em conserva - #2 de 6
Alucindus  
em 21/07/2024 08:52
Estes alimentos são difíceis de se achar mais naturais, acho que só o picles vc poderia fazer em casa e controlar os ingredientes.

O que deve dar pra fazer é lavar e tirar o excesso de sal (externamente), mas não sei o quanto é efetivo.

Eu tiraria o sal adicional (caso use) ao temperar a salada, só limão e pouco azeite.

E não entraria na neura de perder nutrientes, coloca pq gosta e aumenta os legumes e verduras.
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Alimentos em conserva - #3 de 6
luciana  
em 21/07/2024 09:57
Todo alimento em conserva tem alta quantidade de sódio e por vezes ate açucar, não acho que deva comer sempre esses alimentos na salada, vez ou outra, ok.
A questão é também se esses alimentos entram para dar sabor à salada, porque muitos não gostam de ssalada e os alimentos em conserva entram para disfarçar a salada.

Sugiro usar temperos caseiros, a base de ervas e especiarias para conferir sabor e quando consumir algum alimento em conserva, deixar de molho em água um pouco antes para diminuir a concentração de sódio.
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Alimentos em conserva - #4 de 6
Mauro  
em 21/07/2024 13:25


postado por @luciana em 21/07/2024 09:57

Todo alimento em conserva tem alta quantidade de sódio e por vezes ate açucar, não acho que deva comer sempre esses alimentos na salada, vez ou outra, ok.
A questão é também se esses alimentos entram para dar sabor à salada, porque muitos não gostam de ssalada e os alimentos em conserva entram para disfarçar a salada.

Sugiro usar temperos caseiros, a base de ervas e especiarias para conferir sabor e quando consumir algum alimento em conserva, deixar de molho em água um pouco antes para diminuir a concentração de sódio.


isso que vc disse @luciana , foi muito importante para eu conseguir incluir salada na minha vida.
eu não gostava de quase nada , somente milho e batata.

então colocava um monte de milho e batata e cada dia um pouquinho de ervilha e/ou beterraba e ou cenoura e assim foi até eu conseguir comer tudo... ou quase.
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Alimentos em conserva - #5 de 6
luciana  
em 21/07/2024 13:40
@Mauro

Podemos comparar um pouco com atividade física, não adianta não gostar, tem que fazer, é como remédio, é necessário...a salada é um pouco disso também, não podemos comer só o que gostamos, e aos pouquinhos vamos conseguindo incluir alimentos novos.
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Alimentos em conserva - #6 de 6

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Você está em Saúde e Esportes > Alimentos em conserva
por G_segundo em 20/07/2024 21:05

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