14 Ácido ascórbico comentada em 07/08/2025 04:35 Saúde e Esportes falho em 04/08/25 7:32 comentada em 07/08/2025 04:35 Com frequência vejo o tal do “ácido ascórbico” na lista de ingredientes de alimentos no supermercado.Aparentemente é a Vitamina C usada como antioxidante, por exemplo.Muitas vezes vejo ele como único aditivo em um alimento, aí fico sem saber se é tranquilo comer ou não. Porque é aditivo, mas ao mesmo tempo parece ser uma “boa” vitamina.E aí?