Manta de grelha em churrasqueira a GAS

Saúde e Esportes
Bastter  
em 17/11/25 15:52

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Ureaman  
em 17/11/2025 16:14
Eu coloquei no meu ap. uma a gás, logo que mudamos (2021). 

Contudo, a minha não é dessas de água no fundo, mas aquelas com o 3 tubos a gás que passa por baixo da grelha, com um protetor; e tem uma tampa inox também, para abafar. Minha experiência:

1- fogo + gordura = fumaça. Onde tem essa junção, a fumaça é certeza;

2- essas que têm água no fundo é porque a resistência é lateral. Se ela for pequena, o calor será mais ou menos uniforme. Contudo, se for maior, daí o centro será mais frio que as laterais. Isso pode gerar dificuldade em assar de maneira uniforme (e se você colocar a carne na lateral e pingar gordura no gás, então vai ter fumaça);

3- Com o tempo eu aprendi a mexer com ela. Pego carnes com menos gordura, tipo ancho ou Baby Beef, e tenho um exaustor profissional em cima e com um ventilador direcionado para a janela. Nem penso em assar picanha ou linguiça, pois ao contrário, a casa fica toda defumada;

4- DICA: Outra coisa que fiz e que deu muito certo (mais que churrasco) foi comprar uma pedra redonda refratária para assar pizza (comprei na amazon mesmo). Daí, eu faço a massa de fermentação lenta no dia anterior (farinha tipo 00) e no dia seguinte as pizzas ficam excelentes. Aqui o pessoal gosta mais dessa funcionalidade do que a original;

5- sobre a parte de o carvão dar aquele gosto de defumado na carne, há uma alternativa: comprar fumaça líquida. Ela é feita num processo similar, e passa o gosto para a carne. Contudo, tem que saber usar a quantidade certa (em excesso o gosto fica estranho) e também ver uma boa marca (algumas que comprei tinha um gosto meio esquisito, mas outras foram muito boas). Em que pese essa possibildiade, com o tempo fui deixando isso de lado, pois não valia tanto o esforço e o risco de passar gosto demais para uma peça boa e bem assada;

6- No geral, depois de aprender a usar dentro de apartamento, recomendo o uso, com essas limitações. Contudo, se a intenção for colocar em uma casa (varanda), e não houver problema com a fumaça, então é bem mais fácil.

Nunca ouvi dizer que esse tipo de churraasqueira faz mal à saúde. Então, não posso opinar a respeito...

Enfim, minha experiência é essa. Espero ter ajudado.

E bom churrasco!!!
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #1 de 38
Liquidificador  
em 17/11/2025 16:18
se eu quero churrasco faço na churrasqueira. se eu não quero fumaça faço na airfryer
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #2 de 38
FernandoGonzaga  
em 17/11/2025 16:39

Ver mais
BASTTER GRILL não faz churrasco, faz Kebab
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #3 de 38
Bastter  
em 17/11/2025 16:48

postado por @Ureaman em 17/11/2025 16:14

Eu coloquei no meu ap. uma a gás, logo que mudamos (2021). 

Contudo, a minha não é dessas de água no fundo, mas aquelas com o 3 tubos a gás que passa por baixo da grelha, com um protetor; e tem uma tampa inox também, para abafar. Minha experiência:

1- fogo + gordura = fumaça. Onde tem essa junção, a fumaça é certeza;

2- essas que têm água no fundo é porque a resistência é lateral. Se ela for pequena, o calor será mais ou menos uniforme. Contudo, se for maior, daí o centro será mais frio que as laterais. Isso pode gerar dificuldade em assar de maneira uniforme (e se você colocar a carne na lateral e pingar gordura no gás, então vai ter fumaça);

3- Com o tempo eu aprendi a mexer com ela. Pego carnes com menos gordura, tipo ancho ou Baby Beef, e tenho um exaustor profissional em cima e com um ventilador direcionado para a janela. Nem penso em assar picanha ou linguiça, pois ao contrário, a casa fica toda defumada;

4- DICA: Outra coisa que fiz e que deu muito certo (mais que churrasco) foi comprar uma pedra redonda refratária para assar pizza (comprei na amazon mesmo). Daí, eu faço a massa de fermentação lenta no dia anterior (farinha tipo 00) e no dia seguinte as pizzas ficam excelentes. Aqui o pessoal gosta mais dessa funcionalidade do que a original;

5- sobre a parte de o carvão dar aquele gosto de defumado na carne, há uma alternativa: comprar fumaça líquida. Ela é feita num processo similar, e passa o gosto para a carne. Contudo, tem que saber usar a quantidade certa (em excesso o gosto fica estranho) e também ver uma boa marca (algumas que comprei tinha um gosto meio esquisito, mas outras foram muito boas). Em que pese essa possibildiade, com o tempo fui deixando isso de lado, pois não valia tanto o esforço e o risco de passar gosto demais para uma peça boa e bem assada;

6- No geral, depois de aprender a usar dentro de apartamento, recomendo o uso, com essas limitações. Contudo, se a intenção for colocar em uma casa (varanda), e não houver problema com a fumaça, então é bem mais fácil.

Nunca ouvi dizer que esse tipo de churraasqueira faz mal à saúde. Então, não posso opinar a respeito...

Enfim, minha experiência é essa. Espero ter ajudado.

E bom churrasco!!!

eu perguntei da MANTA
Mas obrigado pela resposta completa
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #4 de 38
Charlito  
em 17/11/2025 16:49


postado por @Liquidificador em 17/11/2025 16:18

se eu quero churrasco faço na churrasqueira. se eu não quero fumaça faço na airfryer


Prefiro ir a uma churrascaria. Senta, pede, come, paga e vai embora cheiroso pra casa.

E pode escolher o ponto da carne. Eu sempre peço crua pra ver se vem mal passada.
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #5 de 38
Charlito  
em 17/11/2025 16:53


postado por @Bastter em 17/11/2025 16:48

eu perguntei da MANTA


Essa aqui é bacana - brilha no escuro.

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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #6 de 38
Bastter  
em 17/11/2025 16:54
estou perguntando da MANTA de grelha e nao da churrasqueira
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #7 de 38
Ureaman  
em 17/11/2025 17:27

postado por @Bastter em 17/11/2025 16:54:35

estou perguntando da MANTA de grelha e nao da churrasqueira


Completando, eu também já fiz uso de mantas (teflon) de grelha nesse período. 

A questão é que, com o suco da carne, não tem como o excesso não escorrer para a churrasqueira. E se escorre gordura no fogo, vai ter fumaça. Em que pese facilitar a limpeza da grelha em si, a parte inferior vai sujar (logicamente em uma área menor).

Para esse caso, eu achei melhor comprar uma chapa de ferro, que tem bordas que retêm esse excesso (creio até que seja mais "saudável" em comparação à manta de teflon). Mas eu comprei mais para fazer hamburguer do que churrasco.

O que posso dizer é que a carne feita na chapa (no caso de churrasco) fica diferente da que é feita ao fogo direto da churrasqueira. Não sei a razão, mas fica um pouco mais dura. Por isso não tenho a prática de fazer na manta (ou na chapa). 

Ahhh... E carne na chapa dá muita fumaça! 

Abs!
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #8 de 38
NukaColaQuantum  
em 17/11/2025 18:03
Entre colocar uma manta na churrasqueira e usar uma frigideira no fogão, qual a diferença?
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #9 de 38
Bastter  
em 17/11/2025 18:11


postado por @Ureaman em 17/11/2025 17:27
Completando, eu também já fiz uso de mantas (teflon) de grelha nesse período. 

A questão é que, com o suco da carne, não tem como o excesso não escorrer para a churrasqueira. E se escorre gordura no fogo, vai ter fumaça. Em que pese facilitar a limpeza da grelha em si, a parte inferior vai sujar (logicamente em uma área menor).

Para esse caso, eu achei melhor comprar uma chapa de ferro, que tem bordas que retêm esse excesso (creio até que seja mais "saudável" em comparação à manta de teflon). Mas eu comprei mais para fazer hamburguer do que churrasco.

O que posso dizer é que a carne feita na chapa (no caso de churrasco) fica diferente da que é feita ao fogo direto da churrasqueira. Não sei a razão, mas fica um pouco mais dura. Por isso não tenho a prática de fazer na manta (ou na chapa). 

Ahhh... E carne na chapa dá muita fumaça! 

Abs!

aqui nao tem fumaça nenhuma
toda gordura q cai, cai na agua
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #10 de 38
OlhosRebeldes  
em 17/11/2025 22:25
Estou com dificuldades em imaginar o que você quer dizer com manta de grelha.. tem que ter fotos. De que material é feita?
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #11 de 38
Bastter  
em 17/11/2025 23:12


postado por @OlhosRebeldes em 17/11/2025 22:25

Estou com dificuldades em imaginar o que você quer dizer com manta de grelha.. tem que ter fotos. De que material é feita?


teflon
fibra de vidro

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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #12 de 38
Golden.Retriver  
em 17/11/2025 23:21


postado por @Bastter em 17/11/2025 23:12:37

teflon
fibra de vidro


Qual a diferença de usar uma boa frigideira, dessas que suportam temperaturas mais elevadas?
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #13 de 38
Bastter  
em 18/11/2025 07:04


postado por @Golden.Retriver em 17/11/2025 23:21
Qual a diferença de usar uma boa frigideira, dessas que suportam temperaturas mais elevadas?


nao tenho a minima ideia
mas o tamanho ao menos faz diferença
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #14 de 38
OlhosRebeldes  
em 18/11/2025 07:09
Na minha opinião, tá liberado. Zero riscos. 

Deixa de ser uma grelha e passa a ser uma chapa, similar a uma frigideira.
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #15 de 38
Charlito  
em 18/11/2025 07:30


postado por @Bastter em 18/11/2025 07:04

nao tenho a minima ideia
mas o tamanho ao menos faz diferença


É só comprar a frigideira certa.

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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #16 de 38
OlhosRebeldes  
em 18/11/2025 07:39


postado por @OlhosRebeldes em 18/11/2025 07:09

Na minha opinião, tá liberado. Zero riscos. 

Deixa de ser uma grelha e passa a ser uma chapa, similar a uma frigideira.


Ah é, lembrei de um detalhe, se for teflon mesmo, dizem que não pode aquecer demais (tipo deixar na grelha sem alimentos). Uma frigideira, por exemplo, não pode ser deixada no fogo sem alimentos, dizem que o limite seguro é 260°C (vi numa reportagem), mas qualquer alimento que esteja ali em cima vai segurar essa temperatura..
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #17 de 38
Liquidificador  
em 18/11/2025 08:01
esse negócio é tão inusitado que eu nem tinha entendido a pergunta, só fui entender agora que isso existe
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #18 de 38
nukacola  
em 18/11/2025 08:05


postado por @OlhosRebeldes em 18/11/2025 07:09:44

Na minha opinião, tá liberado. Zero riscos. 

Deixa de ser uma grelha e passa a ser uma chapa, similar a uma frigideira.


Exato, é uma chapa. Não vejo diferença em fazer a carne em uma panela no fogão.

Quanto a problemas de saúde, não sei. Mas, caso existam problemas, seriam os mesmos de fazer uma carne na panela de Tefal no fogão, já que o material da manta seria o mesmo.
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #19 de 38
Bastter  
em 18/11/2025 08:27
para o pessoal q ta impressionado

- facilita a limpeza da grelha em uns 90%
- facilita coisas pequenas como queijo coalho q nao caem
- diminui bastante a fumaça se tiver este problema
- torna o calor igual, churrasqueiras especialmente a gas tem pontos mais quentes e menos quentes, com a manta fica tudo igual
- espalha a gordura dando um sabor extra para as carnes

eu achei muito bom

o que vc perde

- as marcas das grelhas na carne

foi a unica diferença q vi
mas qual a necessidade das marcas?
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #20 de 38
damianijr  
em 18/11/2025 08:38
sei nada de manta
mas hj em dia eu so faco churrasco na airfyer

selo a picanha usando o grill do forno no máximo e depois airfyer

podem me chamar de louco

mas é uma mao na roda, sujeira zero

danemse
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #21 de 38
brunocmf  
em 18/11/2025 11:41


postado por @damianijr em 18/11/2025 08:38:57

sei nada de manta
mas hj em dia eu so faco churrasco na airfyer

selo a picanha usando o grill do forno no máximo e depois airfyer

podem me chamar de louco

mas é uma mao na roda, sujeira zero

danemse


Fiz uma vez na Airfryer. Não é churrasco, é uma carne assada.

Churrasco é no mínimo na churrasqueira a gás. Impossível fazer um belo churrasco mal passado na airfryer. Se o objetivo é bem passado, de novo, não é chuirrasco.
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #22 de 38
damianijr  
em 18/11/2025 13:54
@brunocmf vamos marcar um churrasco pra eu te ensinar como fazer um churrasco mal passado na airfryer
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #23 de 38
Mauro  
em 18/11/2025 14:50
 @damianijr @brunocmf


qual a definicao de "Churrasco"? (GPT)


O ChatGPT disse:


Churrasco é um método de preparo de alimentos — principalmente carnes — usando calor direto de fogo ou brasa, normalmente em uma grelha ou espeto.

Dependendo do país, o termo ganha nuances:

?? Brasil
“Churrasco” refere-se a carne assada na brasa, geralmente em cortes grandes, servida em reuniões sociais. Pode incluir picanha, costela, frango, linguiça, etc. Em churrascarias, usa-se sistema de espeto e fogo forte.

Em resumo
Churrasco = carne assada sobre fogo ou brasa, geralmente ao ar livre, associada a convívio social.



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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #24 de 38
Liquidificador  
em 18/11/2025 15:17


postado por @Mauro em 18/11/2025 14:50

 damianijr brunocmf qual a definicao de "Churrasco"? (GPT)O ChatGPT disse:Churrasco é um método de preparo de alimentos — principalmente carnes — usando calor direto de fogo ou brasa, normalmente em uma grelha ou espeto.

Dependendo do país, o termo ganha nuances:

?? Brasil
“Churrasco” refere-se a carne assada na brasa, geralmente em cortes grandes, servida em reuniões sociais. Pode incluir picanha, costela, frango, linguiça, etc. Em churrascarias, usa-se sistema de espeto e fogo forte.

Em resumo
Churrasco = carne assada sobre fogo ou brasa, geralmente ao ar livre, associada a convívio social.


num ciclo de amizades meu aqui na cidade ocasionalmente churrasco pode significar algum serviço pesado tbm do tipo bater uma laje, fazer mudança de casa.

Vc recebe o convite: chega mais, tá rolando um churrasquinho, não precisa trazer nada, cervejinha gelada liberada. Aí chega e descobre a surpresa
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #25 de 38
Mauro  
em 18/11/2025 15:24


postado por @Liquidificador em 18/11/2025 15:17

num ciclo de amizades meu aqui na cidade ocasionalmente churrasco pode significar algum serviço pesado tbm do tipo bater uma laje, fazer mudança de casa.

Vc recebe o convite: chega mais, tá rolando um churrasquinho, não precisa trazer nada, cervejinha gelada liberada. Aí chega e descobre a surpresa


hahahaha... ao menos tem cerveja gelada pra carregar os moveis :))
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #26 de 38
Liquidificador  
em 18/11/2025 16:08


postado por @Mauro em 18/11/2025 15:24

hahahaha... ao menos tem cerveja gelada pra carregar os moveis :))

Aí que tá, não tem cerveja nem churrasco!!! kkkkkkkk é só a promessa mesmo

a última foi um caminhão de barro pra levar pros fundos da casa pq o caminhão teve que descarregar na rua
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #27 de 38
OuroReal  
em 18/11/2025 16:25
Entrando na loucura, não pode, ao invés de usar esta manta, comprar uma placa de ferro como essa?

Já que quer fazer "churrasco sem contato" talvez o ferro seja mais simples e versátil... E ainda pode deixar as "marquinhas" nos alimentos. 
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #28 de 38
Bastter  
em 18/11/2025 18:45


postado por @OuroReal em 18/11/2025 16:25
 
Entrando na loucura, não pode, ao invés de usar esta manta, comprar uma placa de ferro como essa?

Já que quer fazer "churrasco sem contato" talvez o ferro seja mais simples e versátil... E ainda pode deixar as "marquinhas" nos alimentos. 


vai ser maior sufoco para limpar q nem a grelha
a manta eh facilima de limpar
qual o problema da manta
eh psicologico isso de vcs
a comida cozinha da mesma forma
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #29 de 38
Mauro  
em 19/11/2025 05:30


postado por @Bastter em 18/11/2025 18:45

vai ser maior sufoco para limpar q nem a grelha
a manta eh facilima de limpar
qual o problema da manta
eh psicologico isso de vcs
a comida cozinha da mesma forma


aí que tá!

"fisicamente" não cozinha da mesma forma, pois:

- quando tem ranhura, a "menor" parte da comida toca o ferro e a "maior" nao toca
- quando é manta, "toda" a comida toca o ferro.

não sei qual é melhor ou pior ou que diferença faz:
- a manta "parece" cozinhar mais uniforme.
- a ranhura da grelha parece estar em conformidade com a cultura.

...o que não sei se é bom ou ruim.
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #30 de 38
Mauro  
em 19/11/2025 05:30


postado por @Liquidificador em 18/11/2025 20:08
Aí que tá, não tem cerveja nem churrasco!!! kkkkkkkk é só a promessa mesmo

a última foi um caminhão de barro pra levar pros fundos da casa pq o caminhão teve que descarregar na rua


QUE ROUBADA !!!!

kkkkk...
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #31 de 38
Bastter  
em 19/11/2025 08:48


postado por @Mauro em 19/11/2025 05:30

aí que tá!

"fisicamente" não cozinha da mesma forma, pois:

- quando tem ranhura, a "menor" parte da comida toca o ferro e a "maior" nao toca
- quando é manta, "toda" a comida toca o ferro.

não sei qual é melhor ou pior ou que diferença faz:
- a manta "parece" cozinhar mais uniforme.
- a ranhura da grelha parece estar em conformidade com a cultura.

...o que não sei se é bom ou ruim.


pois eh
eu tb nao sei
so sei q da 10% do trabalho para limpar a grelha =)
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #32 de 38
Liquidificador  
em 19/11/2025 08:54


postado por @Bastter em 18/11/2025 18:45

vai ser maior sufoco para limpar q nem a grelha
a manta eh facilima de limpar
qual o problema da manta
eh psicologico isso de vcs
a comida cozinha da mesma forma


Eu apanhava demais pra limpar chapa tbm, mas depois que comecei a usar panelas de inox e de ferro peguei a manha.

toda vez que faço algo que gruda, quando vou cozinhar já coloco agua pra esquentar junto

assim que terminar de usar a chapa, agua quente. tira tudo na hora e já deixa limpa pra fazer o que quiser fazer em seguida

easy easy, acho que fazem assim profissionalmente na cozinha
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #33 de 38
OuroReal  
em 19/11/2025 09:08
@mauro e @bastter eu acho que a questão dos sulcos dá diferença sim para cozinhar.
Quando tem as ranhuras o vapor e líquidos do alimento se dissipam por elas, enquanto na chapa fica "preso" embaixo do alimento. 
Além disso as ranhuras, por não ficarem totalmente em contato com o alimento, ajudam a preservar e manter a temperatura, especialmente logo no começo. Nas chapas planas é mais comum que, ao colocar o alimento, elas "roubem" quase todo o calor da superfície pela grande área de contato e, como não tem por onde o vapor sair, acabem ficando mais cozidas que grelhadas.
Na churrasqueira convencional, como a grelha normalmente é bem vazada, o vapor escapa e os líquidos caem, por isso grelha mais "seco", selando o exterior e preservando o interior úmido, ao invés da chapa que acaba retendo mais vapor e líquidos, aí ao invés de selar / grelhar vai cozinhar / assar. 
Isso explica em parte o que falaram aí acima, da carne no ponto certo, pois como na churrasqueira ela tende a selar rapidamente e não ficar cozinhando no vapor / próprio líquido é mais fácil controlar o processo, que também pode ser feito na chapa ou forno, mas é mais trabalhoso.
Mas veja, penso que não tem melhor nem pior, são formas diferentes, tanto que mesmo para fogão tem frigideira lisa e "bistequeira" com os sulcos, cada uma para um uso. Vai de cada um ver o que prefere, inclusive quando entra a parte da limpeza na equação!
PS: são apenas minhas opiniões, desculpem o textão! 
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #34 de 38
Solaire  
em 19/11/2025 09:10


postado por @Mauro em 18/11/2025 14:50

 damianijr brunocmf qual a definicao de "Churrasco"? (GPT)O ChatGPT disse:Churrasco é um método de preparo de alimentos — principalmente carnes — usando calor direto de fogo ou brasa, normalmente em uma grelha ou espeto.

Dependendo do país, o termo ganha nuances:

?? Brasil
“Churrasco” refere-se a carne assada na brasa, geralmente em cortes grandes, servida em reuniões sociais. Pode incluir picanha, costela, frango, linguiça, etc. Em churrascarias, usa-se sistema de espeto e fogo forte.

Em resumo
Churrasco = carne assada sobre fogo ou brasa, geralmente ao ar livre, associada a convívio social.


Então é pra a por fogo na carne dentro da air frier?
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #35 de 38
Mauro  
em 19/11/2025 10:25


postado por @Bastter em 19/11/2025 08:48

pois eh
eu tb nao sei
so sei q da 10% do trabalho para limpar a grelha =)


postado por @OuroReal em 19/11/2025 09:08

mauro e bastter eu acho que a questão dos sulcos dá diferença sim para cozinhar.
Quando tem as ranhuras o vapor e líquidos do alimento se dissipam por elas, enquanto na chapa fica "preso" embaixo do alimento. 
Além disso as ranhuras, por não ficarem totalmente em contato com o alimento, ajudam a preservar e manter a temperatura, especialmente logo no começo. Nas chapas planas é mais comum que, ao colocar o alimento, elas "roubem" quase todo o calor da superfície pela grande área de contato e, como não tem por onde o vapor sair, acabem ficando mais cozidas que grelhadas.
Na churrasqueira convencional, como a grelha normalmente é bem vazada, o vapor escapa e os líquidos caem, por isso grelha mais "seco", selando o exterior e preservando o interior úmido, ao invés da chapa que acaba retendo mais vapor e líquidos, aí ao invés de selar / grelhar vai cozinhar / assar. 
Isso explica em parte o que falaram aí acima, da carne no ponto certo, pois como na churrasqueira ela tende a selar rapidamente e não ficar cozinhando no vapor / próprio líquido é mais fácil controlar o processo, que também pode ser feito na chapa ou forno, mas é mais trabalhoso.
Mas veja, penso que não tem melhor nem pior, são formas diferentes, tanto que mesmo para fogão tem frigideira lisa e "bistequeira" com os sulcos, cada uma para um uso. Vai de cada um ver o que prefere, inclusive quando entra a parte da limpeza na equação!
PS: são apenas minhas opiniões, desculpem o textão! 


1- então a chapa se dá menos trabalho para limpar já é melhor disparado!!! 

2- serio, o que o @OuroReal   ta falando tem sentido, talvez por isso churrasco de "espeto:" fiquem jogando aquela agua com tempero, resseca menos.
mas já vi colocar um lado num lado na chapa, limpa o outro, passa o outro lado da carne para o outro lado da chapa.

Ou usa chapa "inclinada" que escorre a água mas nao sei se resolve.

3- se a carne fica boa, usa o metodo que prefere, o que eu gosto mesmo é aquela de espeto.
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #36 de 38
Mauro  
em 19/11/2025 10:26


postado por @Solaire em 19/11/2025 13:10

Então é pra a por fogo na carne dentro da air frier?


EXATO !!!

vc entendeu tudo (até o "assar", kkkk)
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #37 de 38
Bastter  
em 19/11/2025 10:44
Fiz o churrasco com manta

- queijo coalho, pao de alho, banana da terra, frango = ficaram muito bons, ate melhores

- linguiça - ficou mesma coisa

- picanha - a forma ficou diferente, parece uma carne feita na frigideira realmente, mas o gosto nao vi muita diferença, vou estudar mais sobre a picanha mas o resto nao teve problema algum
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Manta de grelha em churrasqueira a GAS - #38 de 38

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