Saudável ou Junk: Creme de Ricota
comentada em 27/06/2026 22:12

Esse parece ter muitos ingredientes químicos. Tem que olhar o rótulo. Procurando "creme de ricota" aqui no app Desrotulando, tem produtos com notas de 15/100 até 90/100. Esse da foto é 50/100. Os produtos mudam muito de composição de marca para marca. Por isso olhar o rótulo é fundamental.

Ingredientes do 90/100 (Creme de Ricota Light Ricottine): Ricota (soro fresco de leite, leite pasteurizado padronizado, sal) e creme de leite.

Ingredientes do 15/100 (Creme de Ricota sabor peito de peru Galbani): Ricota fresca (soro de leite, cloreto de cálcio, leite integral, reguladores de acidez ácido lático e hidróxido de sódio), leite integral, creme de leite, condimento preparado sabor peito de peru [fécula de mandioca, soro de leite em pó, cloreto de sódio (sal), cloreto de potássio, cebola em pó, alho em pó, óleo de girassol, cravo da índia em pó, aromatizante, realçadores de sabor glutamato de sódio, inosinato dissódico, guanilato dissódico, antiumectante dióxido de silício, regulador de acidez ácido málico (DL-), corantes extrato de páprica, curcumina, extrato de urucum base bixina], cloreto de sódio (sal), concentrado de batata doce, espessantes goma guar e goma xantana, conservador sorbato de potássio e corante caramelo IV.

@luciana

@picolinoBR

Dá para fazer creme de ricota facilmente com a própria ricota em casa. Eu vi uma receita uma vez. Acho que é só bater no liquidificador com um ou dois ingredientes.

Dá uma pesquisada no youtube. Eu vi no canal da Marina Morais.

postado por @Loide9 em 27/06/2026 13:39:39

@picolinoBR

Dá para fazer creme de ricota facilmente com a própria ricota em casa. Eu vi uma receita uma vez. Acho que é só bater no liquidificador com um ou dois ingredientes.

Dá uma pesquisada no youtube. Eu vi no canal da Marina Morais.

Eu faço em casa às vezes, é basicamente pegar a ricota e passar o mixer até ficar bem cremosa. Vc pode colocar leite, creme de leite, maionese, iogurte ou requeijão para ter mais cremosidade mas nem precisa. Tempera do jeito que você quiser que fica ótimo. 

Mas quando estou com preguiça compro esse industrializado mesmo, confesso...

@picolinoBR

Esquece esse creme cheio de aditivos, faça a sua em casa em 5 min, ricota amassada com 1 copo de iogurte natural, salsa, cebolinha e uma pitada de sal, fica maravilhosa.

@picolinoBR vc le esta lista de ingredientes e nao sabe q eh junk?????

postado por @luciana em 27/06/2026 16:30:41

@picolinoBR

Esquece esse creme cheio de aditivos, faça a sua em casa em 5 min, ricota amassada com 1 copo de iogurte natural, salsa, cebolinha e uma pitada de sal, fica maravilhosa.

Luciana, me responde por favor, quanto tempo dura esse creme antes de estragar?

postado por @Phodastico em 27/06/2026 16:17

Eu faço em casa às vezes, é basicamente pegar a ricota e passar o mixer até ficar bem cremosa. Vc pode colocar leite, creme de leite, maionese, iogurte ou requeijão para ter mais cremosidade mas nem precisa. Tempera do jeito que você quiser que fica ótimo. 

Mas quando estou com preguiça compro esse industrializado mesmo, confesso...

 Legal! É isso aí @Phodastico. É bem parecido com isso mesmo.

postado por @luciana em 27/06/2026 16:30

picolinoBR

Esquece esse creme cheio de aditivos, faça a sua em casa em 5 min, ricota amassada com 1 copo de iogurte natural, salsa, cebolinha e uma pitada de sal, fica maravilhosa.

Legal, Luciana. A receita que vi é com iogurte natural e dava para acrescentar qualquer tempero. Pra recheio de sanduíche e outros complementos é ótimo.