Churrasqueira a gas

Assuntos Gerais
lloy  
em 08/12/18 11:52

Comentários

Último comentário Só moderadores Só os meus Só quem eu sigo Ordenar por gostei
kac1 
em 08/12/2018 11:55
praticidade
Churrasqueira a gas - #1 de 15
Eddie_Brock 
em 08/12/2018 12:04
Eu particularmente gosto de uma picanha grelhada na brasa. Pra isso precisa de carvão e uma boa churrasqueira convencional. O único problema é que tem que comprar carvão e tem que estar disposto a se sujar com o carvão. Meu pai tem uma a gas, que é boa pra assar carnes e bifes e ele não usa devido a dificuldade de limpar, tem que desmontar, é um saco e é cara geramente. Aí vai da sua preferência. 
Churrasqueira a gas - #2 de 15
Alice.V  20º
em 08/12/2018 12:10
é como forno à lenha para pizza, o modo de assar com carvão fica melhor. O resultado com churrasqueira a gás tem sabor um pouco diferente. E há que considerar o ritual mais lúdico em torno da churrasqueira tradicional, se isso também for importante para você.
Churrasqueira a gas - #3 de 15
Pat_Patriot  180º
em 08/12/2018 12:23
Nível no Race: Na Tonga da Mironga do Kabuletê 
Já tem tópicos sobre isso da uma pesquisada.
To no celular nao consigo colar todos aqui.
Bastter.com - Churrasqueira a gás
Churrasqueira a gas - #4 de 15
wololo 
em 08/12/2018 12:26
São boas, só não fazem churrascos
Churrasqueira a gas - #5 de 15
Ultraje_do_sucesso  180º
em 08/12/2018 12:44
Nível no Race: Taquipariu 
Se for boa tipo as Charbroil da vida, o churrasco fica excelente, apesar das viuvas da lenha e do carvão reclamarem que não tem o mesmo gosto. Eu tenho churrasqueiras de carvão a vida toda e agora tb tenho a gás, achei otima e quando dá preguiça de usar carvão ta sempre pronta pra uso. As carnes e legumes ficam sensacionais. Pra limpar é chato mesmo. O ritual é mais sem graça do que o carvao. Em relação ao gosto já fiz alguns testes cegos aqui ninguém consegue acertar em qual das duas foi feita a carne. Mas pelo que vejo tem muita variação da qualidade delas, muitas não tem fogo de verdade ou nao tem potencia adequada, aí vai ficar sem graça mesmo.
Churrasqueira a gas - #6 de 15
WandersonCL  180º
em 08/12/2018 13:02
Simples, churrasqueira a gas eh mais pratica, porem na brasa eh mais saboroso, nem comparação.
Churrasqueira a gas - #7 de 15
LAJ79 
em 08/12/2018 14:27
E eu aqui, achando que o que assava a carne era a alta temperatura, e não a fonte do calor! Que coisa...
Churrasqueira a gas - #8 de 15
Dracula 
em 08/12/2018 14:50
Nível no Race: Fera neném 
pra churrasco não presta, perde a essência, porém pra assar acho boa.
Churrasqueira a gas - #9 de 15
celtiberian  18º
em 08/12/2018 16:41
Se tem espaço para ter ambas, tenha.

Se tem espaço para só uma, usaria tradicional a carvão/lenha. O que se faz na a gás pode fazer também em forno elétrico.

Aqui no RS é raro apto sem churrasqueira dentro, só os mais antigos, então não vejo por que ter um a gás. E casas com espaço pessoal bota churrasqueira, parilla e forno de pizza, tudo que dá.
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Tropa101  180º
em 08/12/2018 17:52
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter
No churrasco a carne é o menos importante, é só um motivo para reunir família e amigos. Churrasqueira elétrica tem chance de virar cabide.
Churrasqueira a gas - #11 de 15
dont_tread_on_me 
em 08/12/2018 22:57
Nao vejo objetivo em fazer na churrasqueira a gas, na minha opiniao, se for para ser algo pratico eu jogo a carne na chapa ou rechaud mesmo. Churrasco na brasa eh outro sabor...
Churrasqueira a gas - #12 de 15
brunocmf  180º
em 09/12/2018 02:23
Tenho uma churrasqueira a gás no meu apartamento.

Acende em 5 seg. Prática. Faço minha carne na churrasqueira 2x por semana. Faço hamburguer, frango, peixe, camarão, cavaquinha. Chato limpar, mas quando faço uma picanha só pra mim e a patroa, nem limpo depois. Em 15 minutos tem uma picanha pronta.

Infelizmente não deixa o paladar característico do carvão.

Se tivesse uma a carvão só usaria nos finais de semana pois demora acender, faz uma fumaceira da porra e você não acende só pra fazer um pedaço de carne.

Se puder tenha as duas. Se é pra ter só uma, fico com a gás pela praticidade.

Churrasqueira a gas - #13 de 15
detector 
em 10/12/2018 09:11
O que assa a carne é o calor em si e não a fonte, mas é óbvio que existem diferenças no sabor final, cada fonte de calor exala aromas, gases, fumaça diferentes e tudo isso muda o resultado do produto.

Se acha que não existe diferença então asse uma carne em cima de uma fogueira de gasolina pra tirar a dúvida
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RodrigoTF  180º
em 10/12/2018 16:50
Tenho uma de alumínio que deixo dentro da churrasqueira. Esquenta bem rápido e gasta pouco carvão. Quando faço para mais pessoas retiro e uso a tradicional, mas é 10% das vezes.
Churrasqueira a gas - #15 de 15

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por lloy em 08/12/2018 11:52

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