Couve Flor roxa

Saúde e Esportes
Bastter  
em 13/12/21 21:31
 
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Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só os meus Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Alice.V  19º
em 13/12/2021 21:35
Linda!!! Nunca tinha visto, adorei. Tomara que não seja corante. Você achou no supermercado normal ou alguma feira de fim de ano? 
A cor roxa desta couve-flor deve-se à presença de antocianina, um antioxidante que se encontra na couve roxa e também na uva vermelha. Originária da Ásia Menor, chegou à Europa no início do século XVI. 

Achei tão bonita que fui procuar:
https://www.fiel.pt/pt/catalogo/legumes-exoticos/couve-flor-roxa/
Couve Flor roxa - #1 de 16
oxe  1º
em 13/12/2021 21:45
Se você pesquisar por "purple cauliflower", acha muita coisa. Aparentemente é normal, um antioxidante natural que se desenvolve com exposição mais elevada ao Sol. Nas espécies mais comuns, esse antioxidante dá apenas um tom arroxeado, mas há espécies naturalmente roxas como essa daí. Tirei de um site em português:

"A cor roxa desta couve-flor deve-se à presença de antocianina, um antioxidante que se encontra na couve roxa e também na uva vermelha." 
Couve Flor roxa - #2 de 16
oxe  1º
em 13/12/2021 21:47
Texto da Iowa State University, pra não pegar de um site muito duvidoso:

https://blogs.extension.iastate.edu/answerline/2019/10/14/the-many-colors-of-cauliflower-purple-green-orange-and-white/ 

"Purple cauliflower gets its color from anthocyanin, a naturally occurring phytochemical that is also found in other red, blue, or purple fruits and vegetables, as well as red wine."

Também tem variedade laranja! 
Couve Flor roxa - #3 de 16
Alice.V  19º
em 13/12/2021 21:48
@oxe  haha mesmo percurso no Google
Couve Flor roxa - #4 de 16
oxe  1º
em 13/12/2021 21:49
@Alice.V kkkk só vi agora teu comentário! Acontece direto de eu responder antes de ler os comentários e repetir alguma coisa
Couve Flor roxa - #5 de 16
Bastter 
em 13/12/2021 21:51
Nível no Race: Turbo Mix 
@Alice.V achei no Hortifrutti
mercado grande aqui do Rio
Couve Flor roxa - #6 de 16
Bastter 
em 13/12/2021 21:51
Nível no Race: Turbo Mix 
legal as info
Couve Flor roxa - #7 de 16
Alice.V  19º
em 13/12/2021 21:53
Também tem variedade laranja! Agora sim fiquei fã, se conseguir achar vai pro cardápio de ano novo!
Couve Flor roxa - #8 de 16
Dogoncio 
em 13/12/2021 22:33
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter
Parei no "menos doce".
De todas as coisas que eu já vi uma couve flor normal ser descrita, doce é a primeira vez
Couve Flor roxa - #9 de 16
Bastter 
em 13/12/2021 22:37
Nível no Race: Turbo Mix 
@Dogoncio couve flor tem um fundo doce sim
Couve Flor roxa - #10 de 16
rattola  181º
em 13/12/2021 22:47
Se eu achar vou comprar pro neném. Ele adora couve flor, imagina uma roxa e laranja q farra vai ser kkk
Couve Flor roxa - #11 de 16
crfcms  172º
em 14/12/2021 00:02
Nível no Race: Fera neném
É mais uma versão daquela história do vestido azul e preto ou branco e dourado?




 
Couve Flor roxa - #12 de 16
Mauro 
em 14/12/2021 04:26
 
devem ter feito photoshop na couve flor.
Couve Flor roxa - #13 de 16
Mauro 
em 14/12/2021 04:27
 


postado por @rattola em 14/12/2021 02:47

Se eu achar vou comprar pro neném. Ele adora couve flor, imagina uma roxa e laranja q farra vai ser kkk

criança gosta de comida colorida ne?
as vezes nem come tanto, mas brinca bastante com a comida, o que já é um começo.
Couve Flor roxa - #14 de 16
GomesdaCosta 
em 14/12/2021 07:03
Logística do Ceasa de Pripiat tá nota 10. Consegue fornecer até pro RJ.
Couve Flor roxa - #15 de 16
CharlesDarwin  103º
em 14/12/2021 07:07
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter
Em São Paulo já comi cenouras roxa e amarela, com gosto praticamente igual. Vale a pena pra divertir a criançada! Batata doce roxa já é mais fácil...
Couve Flor roxa - #16 de 16

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por Bastter em 13/12/2021 21:31

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