Dica de saude do Bastter

Saúde e Esportes
Bastter  
em 12/03/20 12:44
 
ver comentários do moderador

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só os meus Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Condor 
em 12/03/2020 12:46
Cara eu comprei uma panela, agora faço tudo sem óleo, até ovo frito. Não gruda nada. 
Dica de saude do Bastter - #1 de 22
developer  180º
em 12/03/2020 12:48
@Condor qual panela é? Lá em casa já compraram umas, mas era fake news... grudava menos, mas ainda grudava bastante
Dica de saude do Bastter - #2 de 22
developer  180º
em 12/03/2020 12:48
@Bastter pra fazer ficar spray não adicionam algum gás ruim?
Dica de saude do Bastter - #3 de 22
bergamota 
em 12/03/2020 12:48
O azeite oxida bem mais facilmente que a manteiga e outras gorduras. Mas só fica relevante em altas temperaturas... mesmo assim eu só uso manteiga para cozinhar faz anos. Então discordo... mas posso estar errado então =P
Dica de saude do Bastter - #4 de 22
hugocravo 
em 12/03/2020 12:50
mt boa essa ideia do azeite em spray

confesso q eu uso manteiga 
n acho q eh a manteiga q a gnt usa pra fritar
q vai fazer a gnt engordar

eu frito 3 ovos com 1 colher de cha de manteiga
isso em calorias eh nada
e a comida fica mais saborosa 
Dica de saude do Bastter - #5 de 22
bergamota 
em 12/03/2020 12:50
... In addition to the benefits of olive oil as an unheated product, it is also worth mentioning that there is a continuous debate on which type of oil or fat in general is best to cook with. It is well known that the higher the level of unsaturation of the fatty acids, the lower the heat stability of the oil; thus, polyunsaturated are better than saturated fats at room temperature, but when they are heated, their structures change and harmful chemicals can appear [32]. Oils rich in polyunsaturated fatty acids, like corn or sunflower oil, generated very high levels of oxidative products (e.g., aldehydes), whereas dietary fats rich in saturated fatty acids (e.g., butter) or monounsaturated fatty acids (e.g., olive oil) produce fewer aldehydes or other potentially dangerous byproducts [33]. ...

 

Fonte: (PDF) Health effects of oxidized heated oils
Dica de saude do Bastter - #6 de 22
Pat_Patriot  180º
em 12/03/2020 12:50
Nível no Race: Na Tonga da Mironga do Kabuletê 
Boa ideia do spray.
Aliado com uma boa frigideira ou panela fica ótimo. Vai consumir bem menos gordura saturada. 
Dica de saude do Bastter - #7 de 22
bergamota 
em 12/03/2020 12:51
Os dois são bons pra cozinhar, mas a manteiga é 0,00001% melhor então acho q não importa...
Dica de saude do Bastter - #8 de 22
Condor 
em 12/03/2020 12:58
@developer

Foi essa. Já uso a 3 meses , todos os dias. Até agora  não tive problema. Tem um manual pra fazer a primeira cura dela. Depois só esquentar bem e usar sem óleo.

Não sei se pode indicar aqui. Se não puder apaga por favor
Dica de saude do Bastter - #9 de 22
Kyuzo  180º
em 12/03/2020 13:01
Flavorstone é top, não gruda nada.
Dica de saude do Bastter - #10 de 22
spencer 
em 12/03/2020 13:04
Comprei um Herdade do Esporão, coloquei um tecido bem fino por dentro do dosador. R$ 58 reais o vidro. Muito bom o azeite
Dica de saude do Bastter - #11 de 22
gustavo.maciel 
em 12/03/2020 13:08
Tem umas manteigas ghee (acho q é esse o nome) são mais caras mas dizem serem melhores para frituras
Dica de saude do Bastter - #12 de 22
AMAN  180º
em 12/03/2020 13:20
Nível no Race: Rookie
@Kyuzo a minha só foi boa no primeiro ano
Dica de saude do Bastter - #13 de 22
Kyuzo  180º
em 12/03/2020 13:27
A minha já tem quase dois anos e está ótima.

Três segredos para manter uma frigideira antiaderente:

> Não lave ela quente. Terminou de usar? Esquece ela e só lave quando esfriar

>Só lave com a parte macia da esponja

>Não use utensílios de metais, como espátula, nela, mas sim de silicone.

Apesar do tempo, a minha está como nova. 
Dica de saude do Bastter - #14 de 22
zekazika 
em 12/03/2020 13:28
Também sou do time à procura da panela/frigideira que não gruda... não sei se é valido, mas podíamos ter aqui no Bastter um sistema de avaliação de produtos pra quem procura #PAS. Só pra citar os que eu vi, em poucos dias teve discussão sobre celular, panela, ar condicionado, etc.
Dica de saude do Bastter - #15 de 22
Bastter 
em 12/03/2020 13:35
Nível no Race: Turbo Mix 
pessoal ha esta discussao se eh melhor manteiga ou azeite
a questao eh q com o spray vc usa MUITO menos quantidade
e acaba sendo melhor por isso
Dica de saude do Bastter - #16 de 22
Luster  180º
em 12/03/2020 13:53
@Bastter Aquelas latas de spray ou comprar um espirrador mesmo?
A lata me dá a sensação de ser algo bem prejudicial (impressão minha mesmo);
o espirrador me dá a impressão que devido à viscosidade, não daria certo.

Como tu fez?

A ideia geral eu entendi e concordo (usar menos e não grudar), mas gostaria de saber o que vc usou.
Dica de saude do Bastter - #17 de 22
AntiFragil 
em 12/03/2020 14:34
E sempre tem a opção Airfryer que fica muito bom também...
Dica de saude do Bastter - #18 de 22
lrob 
em 12/03/2020 15:23
Alguém tem indicação de panela antiaderente que se mantenha por um bom tmepo?
Dica de saude do Bastter - #19 de 22
zureta  180º
em 12/03/2020 15:51
Nível no Race: Fera neném
@spencer Também comprei um desse. Como você fez esse dosador aí
Dica de saude do Bastter - #20 de 22
Bastter 
em 12/03/2020 21:04
Nível no Race: Turbo Mix 
@Luster agora vc me pegou
nao sei se tem algo la para ser spray q prejudica
vou tentar saber
se for o q eu falei apaga
Dica de saude do Bastter - #21 de 22
Bastter 
em 12/03/2020 21:10
Nível no Race: Turbo Mix 
vamos pedir ajuda dos universitarios



@Giovanni

@J.X
Dica de saude do Bastter - #22 de 22

15 usuários comentaram este tópico.
Clique para ir para o primeiro comentário do usuário.