Um substituto legal para os doces
comentada em 04/10/2019 12:47

Eu quando tenho vontade de comer doce não é substituível. Eu quero "aquele" doce.
Se não posso, não como nada.
Ex: Eu gosto de pão de mel da casa do alemão. Não dá pra comer passas no lugar.
Por isso, compro pouco.

@brunocmf chocolate 70% cacau derretido com morango deve ficar muito bom mesmo, @Sazón testei com pasta de amendoim coloquei uma colher de sopa , nem melhorou nem piorou ficou diferente mais denso, prefiro comer em separado mesmo, mas é válido.

@Bastter, obrigado pela dica da bolacha de arroz. Como não tenho diabetes e pratico esportes, tinha as bolachas como "aliadas". Dei uma pesquisada e vi que não é tão inofensiva !!!valeu

Quando tenho muita vontade de comer doces tomo um café expresso. Sempre ajuda a passar um pouco a vontade de doces.

Leite em po + coco ralado sem açúcar + leite de coco sem açúcar.
pasta de amendoim c frutas
pasta de amendoim c cacau e mel 
morango cacau e creme de leite
fruta batida c um pouco de leite (tipo acabate, banana, morango) poe leite só p dar uma consistência mais mole e deixa gelar bem 

essas são coisas q eu uso nas fissuras. 
Nem td é ultra saudavel, ou tem poucas kcal, mas... bom senso

Banana com pasta de amendoin tb fica muito bom.

Que jeito come pasta de amendoim a vontade
2 colheradas cai igual concreto no estômago

Tem q olhar nos ingredientes. Pasta boa só tem amendoim. Aqui nas casas naturais tem maquina q faz na hora a pasta bem legal.
acabei de comer 1 colher c coco ralado. Cai no estomago pesadao igual mingau de aveia. Fome agr só mais tarde.

@P_S pasta de amendoim tem que ser a crocante (aquela que vem com pedacinhos), porque pasta normal é terrível de comer.
Fica uma delícia no meio da salada de frutas, ou de cereal com leite.
Lembrando, só meia colher por conta das calorias.

Poderíamos ter uma área só com receitas.

Então, especialmente para os solteiros que não curtem cozinhar, receitas fáceis, cozinha de guerrilha:

Para substituir os doces:

BOLO DE BANANA FIT

4 bananas
1/2 xícará de óleo de côco (ou azeite)
4 ovos
2 xícaras de aveia fina (acha no mercado)
2 colheres de fermento em pó

canela (opcional)
nozes (opcional)
passas (opcional)
cacau em pó 100% (opcional)

Bata a banana + ovos + óleo no liquidificador;

Mistura numa tigela a aveia + fermento + os opcionais (não precisa bater)

Misture tudo, e coloque no forno 180 graus por 35 minutos.


CREPIóCA DE BANANA (muito fácil e rápida)

2 ovos
2 colheres de tapioca em pó
1 banana (fatias finas)
1 colher de cacau em pó 100%

Misture os ovos e a tapioca em uma tigela;
acrescente os outros ingredientes.
Daí é só grelhar numa frigideira antiaderente, com um fiozinho de óleo (só para não queimar).



Para substituir o salgado:

TORTA SALGADA ABOBRINHA

1 abóbora menina, pequena, ralada
1/2 xícara de óleo de côco (ou azeite)
4 ovos
2 xícaras de aveia fina.
2 colheres de fermento em pó
pitada de sal

tomate (opcional)
cebola (opcional)
cheiro verde (opcional)

Misture tudo em uma tigela, e coloque no forno 180 graus por 40 minutos.


CREPIóCA DE TOMATE COM AZEITONA (mata qualquer fome)

2 ovos
2 colheres de tapioca em pó
1 tomate (cubinhos pequenos)
Azeitona fatiada (a gosto)

cebola (opcional)
cheiro verde (opcional)

Misture os ovos e a tapioca em uma tigela;
acrescente os outros ingredientes.
Daí é só grelhar numa frigideira antiaderente, com um fiozinho de óleo (só para não queimar).

Sim senhor chefe.

Cuidado com a tapioca, especialmente quem não treina pesado.

Essas receitas que levam a tapioca a gente costuma fazer apenas como pós treino. Ou naqueles dias em que, por conta do trabalho, o número de refeições é reduzido. 

Sabe aqueles treinos hard level? quando chegamos exaustos e com fome de leão?

Antigamente, nesses casos de exaustão, eu mandava suplementos sintéticos pra dentro (aquele do soro do leite e aquele outro que parece kisuco de saquinho).  Não resolvia nada.

Passei a adotar a crepioca e os sucos de

melancia + um pouquinho de beterraba ralada.

acerola + beterraba

pepino + cupuaçu

cenoura + laranja

morango + beterraba  (esse fica uma delícia). Ele serve de pré treino também,  nesse caso eu coloco um pouquinho de gengibre, dá muita energia).

Cortei açúcar em geral então doce entra no meio. Depois que fiz isso, as frutas "ficaram mais doces". Incrível isso. Passei a "gostar" de café sem açúcar. Não é fácil mas em 1 mês a gente acostuma. é o caso de colocar as chances a nosso favor. Melhor 1 mês de privação e teste e depois viver em paz e livre a ficar escravo do doce, açúcar etc. é reprogramar a mente. Hoje acho todas as frutas doces e a uva passa então é doce demais. Quando misturo com banana e canela fica espetacular. Como o chefe fala: bom senso. Come banana, passas etc, corta o doce, vai correr ou para academia. Não tem como engordar, mesmo se exagerar um pouco. Emagrece, na verdade.

Paladar se educa. 

A gente só gosta de comer tranqueiras, não  porque  são gostosas, mas porque fomos ensinados, e ensinamos nosso paladar. 

Dos cinco sentidos ele é o mais maleável. Só que a indústria não quer que você saiba disso.

Tire o açúcar e ele vai aprender a gostar do verdadeiro doce das frutas.

Tire o sal, e vai descobrir o verdadeiro sabor dos alimentos. 

Vai substituindo, experimentando.

Tire o "eu não gosto" da boca e tente uma segunda, terceira vez, até que você não volta.