Panificadora doméstica

#PAS
CabritoMontanhes   141º
em 06/06/23 12:16
Nível no Race: Taquipariu 
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Comentários

Último comentário Só moderadores Só os meus Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Luster  181º
em 06/06/2023 12:25
Bom dia!

Aqui começemos a fazer e adoramos. A praticidade, facilidade de limpeza e possibilidade de fazer várias receitas (sabendo o que você de fato está comendo), ajudam muito.
Mas você tem que de fato ter disposição pq senão vira mais um daqueles Eletros que ficam encostados.

Quando for "inventar receitas", tu vai errar e o pão vai ficar ruim. Quando acertar, anota tudo que tu colocou kkkkk

Obs: se seguir as receitas do manual, dá certinho.
Panificadora doméstica - #1 de 39
OuroReal  36º
em 06/06/2023 12:30
A panificadora sova a massa? Quais etapas ela faz?
Panificadora doméstica - #2 de 39
de9256 
em 06/06/2023 12:42
Tenho uma brittania simples, faz todas as etapas, a única coisa que não gosto é que parte do pão fica furada pelo pino de rotação/sova, quando se faz o processo completo na panificadora.. não é nada demais, apenas um buraco pequeno na parte de baixo.
Reiterando, curto principalmente por saber o que vai dentro do pão e bolo que como. E uso muito para fazer geleia/e iniciar um macarrão.
Só sigo as receitas do manual, fui tentar inventar e não deu bom.
Panificadora doméstica - #3 de 39
Luster  181º
em 06/06/2023 12:44
A que tenho faz tudo.
Só jogar os ingredientes dentro.

A minha tbm é Britânia 
Panificadora doméstica - #4 de 39
sku11man  181º
em 06/06/2023 12:48
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter
Reitero o que o Luster falou.
Funciona muito bem. Mas tem que ter disposição para usar sempre.
Aqui em casa, usamos muito no começo. Depois desaceleramos e logo virou um eletro encostado, e não usamos mais.
Mas o pão é bom, fica gostoso. Dá pra você preparar tudo no dia anterior e ter pão quentinho no dia seguinte, no horário planejado.
Panificadora doméstica - #5 de 39
Giovanni 
em 06/06/2023 12:51
Nível no Race: Profissa do Bastter Race
Eh legal mas não é tão prático, gera sujeira, tem que lavar na mão e não na lava louça e tal

Vai ser cansativo usar todo dia. Mas para fazer pão e massa de pizza algumas vezes na semana eh top
postado por @OuroReal em 06/06/2023 12:30:40

A panificadora sova a massa? Quais etapas ela faz?

Geralmente mistura, Fermenta, sova, assa, os 4 juntos ou só a etapa que quiser
Panificadora doméstica - #6 de 39
EvilVenom 
em 06/06/2023 12:59
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter 


postado por @sku11man em 06/06/2023 12:48:43

Reitero o que o Luster falou.
Funciona muito bem. Mas tem que ter disposição para usar sempre.
Aqui em casa, usamos muito no começo. Depois desaceleramos e logo virou um eletro encostado, e não usamos mais.
Mas o pão é bom, fica gostoso. Dá pra você preparar tudo no dia anterior e ter pão quentinho no dia seguinte, no horário planejado.

Penso que esses eletros super específicos sempre têm esse fim...
Panificadora doméstica - #7 de 39
Onepunch_man  181º
em 06/06/2023 13:26
 
Em casa usamos de vez em quando, acho uma boa
As vezes pra receber visita acho legal fazer um pão e tbm pela manhã 
O legal é poder programar, como falado acima
Tbm tenho uma Britânia 
Eu uso um blog pra fazer as receitas (vou deixar o link), nunca usei o manual
Máquina de Pão
Vi que comentaram de fazer geleia, sempre tive vontade, agora que vi que fazem vou tentar 
Panificadora doméstica - #8 de 39
ebitda 
em 06/06/2023 13:50
Dos mesmos criadores de "faça sua cerveja em casa"
Panificadora doméstica - #9 de 39
Eobrad 
em 06/06/2023 13:59
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter 
Acho que deve ser bem legal fazer todo esse processo e saber que quem fez o pão foi você e tals, mas creio que depois de um tempinho você vá enjoar e vai acabar deixando de lado isso.. todo material, tempo,etc.. as vezes vale muito a pena, as vezes compensa mesmo o pão da padoca, sla... mas bem legal a ideia, boa sorte!
Panificadora doméstica - #10 de 39
Charlito  3º
em 06/06/2023 14:01


postado por @ebitda em 06/06/2023 13:50

Dos mesmos criadores de "faça sua cerveja em casa"


Criadores tb do cabide mais caro do mundo.

Panificadora doméstica - #11 de 39
Luciano_9090  181º
em 06/06/2023 14:06
Nível no Race: RookieNível no Race: IntermediárioNível no Race: Tá começando a andar 
Aqui em casa não rolou. Não é prática. Precisa ter muita disposição para ficar fazendo em casa.
Virou mais eletro encostado, junto com a Centrifuga de Suco.
Panificadora doméstica - #12 de 39
CarameloHolder  95º
em 06/06/2023 14:22
Nível no Race: Profissa do Bastter Race
Eu tinha interesse na panificadora, mas fui conversando com quem tem e a conversa era a mesma: "é muito bom, mas foi ficando encostada".

Fui pensando e acho que é por conta da dificuldade para limpar, acrescento a isso a grill giratória da air fryer que arrumei a pouco tempo, tudo fica ótimo: o pão é gostoso com aquele cheirinho maravilhoso, o suco é natural e refrescante e a coxinha fica assada por igual. Mas não há tem quem tenha paciência para limpar repetidas vezes após o uso. 

Não considero que o problema seja apenas por ser um dispositivo de função única pois tenho uma pipoqueira que uso 2x por mês e estou felizão, gasto mais tempo comendo pipoca que lavando a danada.
Panificadora doméstica - #13 de 39
Snoopy_Beagle  17º
em 06/06/2023 14:33
Um colega do trabalho estava doando uma esses dias, ninguém quis.
Panificadora doméstica - #14 de 39
Phodastico  28º
em 06/06/2023 14:36
Nível no Race: Na Tonga da Mironga do Kabuletê 
@CarameloHolder
"Fui pensando e acho que é por conta da dificuldade para limpar, acrescento a isso a grill giratória da air fryer que arrumei a pouco tempo, tudo fica ótimo: o pão é gostoso com aquele cheirinho maravilhoso, o suco é natural e refrescante e a coxinha fica assada por igual."

Vc faz suco na airfryer???
Panificadora doméstica - #15 de 39
Kratt  181º
em 06/06/2023 14:51
parece prática, mas não é.

já tive uma 

durou 2 semanas
Panificadora doméstica - #16 de 39
CarameloHolder  95º
em 06/06/2023 15:05
Nível no Race: Profissa do Bastter Race
@Phodastico hahaahahahahaahh nem suco de confusão! Na minha cabeça eu tava pensando nos 2 casos do tópico, a panificadora e a suqueira e acrescentei a minha experiência negativa com a grill giratória. O texto não refletiu bem o que tava na minha cabeça!
Panificadora doméstica - #17 de 39
nukacola  181º
em 06/06/2023 15:10
Nível no Race: Profissa do Bastter Race 
Tenho da Britania faz anos. Sova, assa, etc. O pão sai quentinho e na hora que você quer (desde que programe com certa antecedência). Não acho difícil de limpar, aliás acho muito fácil. Tem receitas que faço do manual, outras dão ruim (pão com linguiça moe demais a linguiça), daí pode fazer a massa/sova na máquina. O problema é que demora muito, então é melhor fazer na planetária ou na mão. Resumindo:
- Se quer pão quentinho de manhã e, basicamente, sempre o mesmo pão, pode comprar. Acorda e seja feliz;
- Se quer fazer pão e de vários tipos: ciabatta, brioche, folha, etc não vale a pena.

E na real, usamos menos hoje, porque comer pão todo dia de manhã estava engordando prá karamba! 
Panificadora doméstica - #18 de 39
Luster  181º
em 06/06/2023 15:11
Não entendo que seja ruim de limpar:
1 - não fica engordurado
2 - pão normal não nada grudado
3 - é como limpar um pote plástico: esponja e detergente, sem esforço.
Panificadora doméstica - #19 de 39
Lemoura 
em 06/06/2023 15:32
Nível no Race: Intermediário
Minha mulher me encheu o saco pra comprar uma dessas...comprei.....nao usamos nunca em 6 anos...falei que estava juntando gordura na cozinha, fui jogar fora...larguei no muro do lado da rua do meu condominio...ironicamente levaram 3 semanas pra pegar a maquina. Acredito q algum morador ligou pra prefeitura pra recolherem. Nem catador de ferro velho quis.
Panificadora doméstica - #20 de 39
Gilso  88º
em 06/06/2023 15:46
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter 
Sei que não é a mesma coisa. Mas comprei uma batedeira planetária. Ótima para bolos e pães, quase não suja e com a prática as receitas ficam ótimas. Eu, quando faço pão francês, congelo alguns. Descongelo e asso depois na airfryer. 
Panificadora doméstica - #21 de 39
nukacola  181º
em 06/06/2023 15:46
Nível no Race: Profissa do Bastter Race 
Esse tópico abriu novas frentes para minha máquina que tenho há anos! Agradeço ao @de9256 e ao @Onepunch_man Não sabia que dava para fazer geleias (sardinha total) e o link do camarada que faz pão é muito bom. Vou testar novos usos.
Panificadora doméstica - #22 de 39
CraqueAllejo  181º
em 06/06/2023 16:28
Nível no Race: Tá começando a andar
Top 2 sensações que são boas demais:

1 - a de ter ouro em mãos 
2 - o cheiro de pão quentinho todo dia
Panificadora doméstica - #23 de 39
InDogWeTrust  181º
em 06/06/2023 16:31
Nível no Race: Tá começando a andar
Sei que não se compara no critério praticidade, mas recomendo comprar uma panela de ferro com tampa (busque por forno holandês) pra assar pão no forno. Comprei uma pra fazer pão de fermentação natural, dá um trabalho no início mas depois que pega o jeito fica muito fácil.

Além disso, quando você enjoar de fazer pão (note que eu falei quando, e não se), você vai ter uma panela excelente e a tampa pode ser usada como frigideira.
Panificadora doméstica - #24 de 39
benjamin_  181º
em 06/06/2023 16:50
nao sei nao, mas isso me lembra uma "máquina de macarrao" que eu enchi o saco da minha mae pra comprar na infancia....

usamos 01 vez e depois de 25 anos está lá de objeto decorativo
Panificadora doméstica - #25 de 39
TOOL  181º
em 06/06/2023 17:46
Nível no Race: Rookie
MInha mãe usa toda semana. Ela adora! Eu acho que o pão fica bem gostoso.
Panificadora doméstica - #26 de 39
OuroReal  36º
em 06/06/2023 20:14
@Gilso também tenho a planetária, e asso no forno. Faço filão, sempre faço a mais, fatio e congelo, aí vou descongelando direto na torradeira.
Panificadora doméstica - #27 de 39
theEdge 
em 07/06/2023 08:03
@Luster faz pao pequeno, ou so receitas de Paes grandes?
Panificadora doméstica - #28 de 39
Paulo 
em 07/06/2023 08:09
Hoje em dia eu faço só pão sem sova.
Preparo no dia anterior, e asso no dia seguinte.
Panificadora doméstica - #29 de 39
Mauro 
em 07/06/2023 09:10
 
@BANO3

se vc come pao sempre, acho excelente ideia.
tem umas que tem timer  e o pao fica pronto na hora que vc acorda ou que vai tomar cafe da manha.

logicamente suja, tem que limpar, mas se usar sempre, so com pano umido ja resolve pois vai usar logo em seguida novamente, nao vai ficar guardado com sujeira.
Panificadora doméstica - #30 de 39
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por CabritoMontanhes em 06/06/2023 12:16

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