Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos

Saúde e Esportes
luciana  
em 28/05/22 12:28

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só quem eu sigo Ordenar por gostei
DATA3  
em 28/05/2022 13:07
Muito legal! O que você acha da suplementação com ômega 3, esses vários produtos vendidos hoje em dia? 
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #1 de 26
Bastter  
em 28/05/2022 13:23
@DATA3 ela fez um topico para conseguir isso atraves dos alimentos
justamente para vc nao ficar tomando produto quimico

esquece remedio e produto quimico
coma comida

so tome remedio se o medico recomendar
e se teu medico passa muito remedio troque de medico
Saúde & Esportes > FAQ > Não tome remédios desnecessariamente
Saúde & Esportes > FAQ > Suplementos
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #2 de 26
luciana  
em 28/05/2022 13:31
@DATA3

Eu sempre sou a favor de buscar tudo através da alimentação, a suplementação so quando for com orientação profissional e em casos específicos.
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #3 de 26
al.is.on  
em 28/05/2022 16:17
De 120g de sardinha , o corpo absorverá ~1g de Ω3 sempre, ou há algo que bloqueia/facilita essa absorção?
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #4 de 26
Joe.Conrad  
em 28/05/2022 16:30
@DATA3 Ômega 3 em formato de medicação, só com prescrição médica.
Como não consigo tomar remédios para colesterol, meu médico prescreveu um ômega 3 em cápsula.
Tomei uma caixa apenas e ele nunca mais prescreveu novamente.
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #5 de 26
luciana  
em 28/05/2022 18:32
@al.is.on

Antes de pensar na absorção vale lembrar que, apesar do ômega 3 ser mais estável ao calor, a temperatura de um assado ou grelhado é diferente da  temperatura de imersão (fritura) na gordura, ou seja, a forma de preparo já interfere nessa absorção e fora isso a nossa saúde intestinal também interfere na absorção.
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #6 de 26
oxe  
em 28/05/2022 18:42
@luciana

Sardinha dessas enlatadas é uma forma saudável de consumo? 

Eu geralmente compro atum e sardinha enlatado. Sendo que o atum prefiro o conservado só com água e sal (sem óleo), enquanto a sardinha nunca achei sem óleo. 
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #7 de 26
luciana  
em 28/05/2022 19:50
@oxe
O peixe fresco será sempre mais saudavel, mas se o acesso a ele não é possível, o enlatado é uma opção sim.
Quanto ao atum, ainda  prevalece a orientação de comprar o conservado em óleo e na hora de consumir você desprezar o óleo. Isso porque os metais que podem estar no próprio peixe, assim como na lata, têm afinidade por gorduras. Se você comprar o conservado em água, os metais vão ficar no peixe ao passo que quando conservados em óleo, esses metais passam para o óleo que será desprezado.

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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #8 de 26
Oreo  
em 29/05/2022 01:52
Aproveitando o assunto... no mercado eu vejo algumas opções de ovos que dizem que são enriquecidos com omega3 a partir de uma alimentação suplementar que as galinhas recebem, isso é verdade ou BUCHETTI? É possível obter uma boa quantidade de omega 3 a partir desses ovos ""enriquecidos"", ou qualquer outra opção vendida no mercado serve?
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #9 de 26
oxe  
em 29/05/2022 09:47
Uma outra dúvida, Luciana, por favor, precisa comer essas fontes de ômega 3 todo dia? Ou o corpo armazena de um dia pro outro? 
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #10 de 26
luciana  
em 29/05/2022 09:57
@Oreo

A alimentação da galinha com certeza interfere na qualidade do ovo, mas não tenho analises da qualidade real desses ovos, prefiro contar com outras fontes
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #11 de 26
luciana  
em 29/05/2022 10:47
@oxe

A recomendação tem como referência uma ingestão diária mas não é para ficar na paranoia com o ômega 3, ele sozinho não faz milagre, em excesso também pode ser prejudicial e esses limites ainda precisam ser mais estudados. 
A intenção é mostrar pra vocês as fontes e que tenham em mente que um consumo de peixe 2 a 3 x/ semana e consumo frequente de sementes e vegetais será importante para uma alimentação saudável. 
Dependendo de cada paciente e patologias assONciadas aí sim devemos dar uma atenção maior a esse consumo mas sempre com orientação médica ou nutricional.
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #12 de 26
ilton17  
em 31/05/2022 20:09
@Oreo @Luciana  
Já conversei com pesquisadores da Bélgica sobre ovos de galinhas alimentadas com linhaça, e disseram ser uma solução promissora. Segundo o artigo o ovo comum tem 0,42 mg / g de omega 3 na gema, enquanto o ovo da galinha nutrida com ração contendo 8% de linhaça, o ovo contém 5,6 mg / g da gema. 
Comparative study of fatty-acid composition of table eggs from the Jeddah food market and effect of value addition in omega-3 bio-fortified eggs - ScienceDirect
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #13 de 26
luciana  
em 31/05/2022 20:20
@ilton17
Bom saber, com certeza a alimentação das galinhas melhora a qualidade do ovo.
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #14 de 26
Oreo  
em 31/05/2022 22:37
@ilton17 muito interessante, vou pesquisar melhor a respeito, pois é um alimento que gosto muito de preparar no café da manhã ou a noite, pela praticidade.
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #15 de 26
CharlesDarwin  
em 31/05/2022 23:47


postado por @luciana em 29/05/2022 10:47

oxe

A recomendação tem como referência uma ingestão diária mas não é para ficar na paranoia com o ômega 3, ele sozinho não faz milagre, em excesso também pode ser prejudicial e esses limites ainda precisam ser mais estudados. 
A intenção é mostrar pra vocês as fontes e que tenham em mente que um consumo de peixe 2 a 3 x/ semana e consumo frequente de sementes e vegetais será importante para uma alimentação saudável. 
Dependendo de cada paciente e patologias assONciadas aí sim devemos dar uma atenção maior a esse consumo mas sempre com orientação médica ou nutricional.

Perfeito Luciana! Essa é minha grande bronca com o pessoal que fica se preocupando especificamente com um nutriente. Me parece que aqui também falta a mentalidade de observar a floresta como um todo e não cada árvore individualmente. Ninguém vai comer 120 gramas de sardinha todos os dias a vida toda só pra não faltar omega 3. Se a pessoa tiver alguma deficiência nutricional, isso será detectado em exames laboratoriais ou clínicos. Comer bem, comidas de verdade e naturais, de maneira variada, além dos exercícios e descanso, fazem  mais bem do que ficar procurando o alimento milagroso (alguma similaridade com a grande tacada nos investimentos?!)
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #16 de 26
ilton17  
em 01/06/2022 12:25
@Oreo ! Não sei se no BR tem ovos enriquecidos com omega-3, quando levantamos a hipótese para uma empresa que produz ovos aqui no BR, já relataram a dificuldade do consumidor entender o conceito e pagarem mais por esse adicional. Se pesquisar na internet, nos EUA e UE tem esse tipo de produto. E se nós buscarmos uma alimentação com precursores do omega-3, como o ácido linoleico (Chia, Linhaça, etc), possivelmente teremos o mesmo benefício.  Mas ovo é um excelente alimento !  E como foi comentado, não transformar a nossa dieta em uma aula de química. É comer coisas saudáveis e sem muita neura.
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #17 de 26
Bastter  
em 01/06/2022 12:45
@ilton17 se tem omega 3 realmente eu nao sei
agora q tem isso escrito na caixa de alguns ovos tem sim

so vc olhar no supermercado tem um monte com isso escrito
nao to dizendo q tenha omega 3
agora q tem anunciado tem um monte
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #18 de 26
ilton17  
em 01/06/2022 17:37
@Bastter Chefia ! Neste caso quem acredita, acaba consumindo. Infelizmente nossa legislação, e fiscalização sobre o tema é precária.  No máximo perguntar ao SAC da empresa, como é que os ovos são enriquecidos.  Quando são vendidos em grandes redes como o Walmart, normalmente eles fazem algum controle (solicitam um laudo comprovando a informação do produto).
Veja as informações na embalagem no Walmart do Canadá.


Ver mais
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #19 de 26
Bastter  
em 01/06/2022 17:41
@ilton17 eu nao disse q tinha omega nos ovos isso eu nao sei
eu apenas te informei q tem diversas marcas dizendo q tem
pq vc disse q nao sabia se tem no Brasil
mas te dizer q isso tem zero importancia
como peixe, sementes e vegetais e pronto
justamente como a luciana explicou
nao tem pq ficar na paranoia com isso
apenas se alimentar bem e pronto
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #20 de 26
Giovanni  
em 01/06/2022 18:43
Fiquei surpreso com o post e fui dar uma olhada, nozes tem ate mais omega 3 que sardinha  impressionante
E outras sementes tbm

omega-3 fatty acids
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #21 de 26
Mauro  
em 02/06/2022 05:40


postado por @luciana em 29/05/2022 10:47

oxe

A recomendação tem como referência uma ingestão diária mas não é para ficar na paranoia com o ômega 3, ele sozinho não faz milagre, em excesso também pode ser prejudicial e esses limites ainda precisam ser mais estudados. 
A intenção é mostrar pra vocês as fontes e que tenham em mente que um consumo de peixe 2 a 3 x/ semana e consumo frequente de sementes e vegetais será importante para uma alimentação saudável. 
Dependendo de cada paciente e patologias assONciadas aí sim devemos dar uma atenção maior a esse consumo mas sempre com orientação médica ou nutricional.

como a @Luciana disse, nao eh para ficar na paranoia.

imagina se vc for contar tds as vitaminas, sais minerais, proteinas, CH, gorduras etc que vc ingere tds os dias?

fica impossível, nem atleta profissional tem essa precisão.
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #22 de 26
semPAS  
em 05/06/2022 16:19
Valeu, Luciana.

Eu como boa parte desses alimentos de manhã cedo no café na minha "gororoba" feita de 3 colheres de aveia, 1 colher de chia, 1 colher de linhaça triturada, 1 colher de gergelim e 1 colher de amendoim torrado, tudo isso misturado com iogurte natural para dar a "liga".

Quanto ao amendoim, eu tenho uma dúvida: esse que consumo é torrado, ele tem os mesmos benefícios que o não torrado? E essa história que se deve comer o amendoim com pele, procede?

Obrigado!
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #23 de 26
Bastter  
em 05/06/2022 17:37
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #24 de 26
luciana  
em 06/06/2022 09:32
@CadBane

No amendoim cru, os nutrientes estão mais preservados e se você compra ele já torrado, ele vem sem a pele roxa que contém resveratrol (antioxidante).
A dica seria comprar cru e se preferir torrado, faça você mesmo em casa que terá mais controle sobre o processo. 
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #25 de 26
marcelo.mello  
em 20/07/2022 16:36
Talvez um raro tópico, onde sardinhagem faz bem a saúde
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Como garantir seu ômega 3 através dos alimentos - #26 de 26

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