Aprender regras de etiqueta
comentada em 09/09/2019 17:51

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assista vídeos do fabio arruda no youtube

a partir dele vai encontrar mais coisas

Eu tb nem sei usar os talheres direito, mas penso: "Danesse" e continuo comendo.

1 - Repare, dentre os comensais, quem não está com o cotovelo na mesa e que não fala comendo farofa;
2 - Imite-o

Eu sempre fui avesso a encontros com mais de 5 pessoas em torno de uma mesa ou em lugares diferentes dos meus habitats. Mas quando a situação me obriga, procuro comer de boca fechada e tento evitar: encher o prato; colocar o cotovelo na mesa;  alimentos que causam tosse ou engasgo; alimentos em que não possuo a capacidade motora de partir sem deixá-lo voar para outro prato. Também tento usar o garfo e faca com delicadeza. 

Depois que conheci a filosofia aqui do site, eu ainda procuro evitar entrar em conversas de assuntos que causam discórdia.

Evite comer levando a cabeça até o prato ou beber água usando a língua. Aprendi com meus dogs esses mal hábitos.

Recomendo assistir esse episódio de Chapolin (que é a melhor versão de My Fair Lady jamais produzida)

Guardanapo no colo
Sequencia dos talheres e copos de fora para dentro
Não falar com boca cheia e quando conversar falar baixo
ao terminar deixa os talheres juntos na posição de 3 horas
Levar as comidas a boca, sempre que der

pronto, mais que isso é frescura demais já

removidaço

Hahahahha me divertindo com os comentários.
Sempre saio com fome desses lugares “xiques”. Hoje em dia sempre falo que minhas dogs estão doentes e não posso ir no jantar hahha 

Para mim regra de etiqueta é buscar não atrapalhar ninguém e me comportar da maneira que me sinto confortável. Eu particularmente me recuso a ser "adestrado" para ser aceito em determinados ambientes. Quero é que se f...

@CdeC que relíquia!! Não lembrava desse ep. Obrigado por compartilhar

RAXEI OS BIKO NO FINAL

Pode até ser assunto bullshit, mas são as regras que os seres humanos idiotas colocam. Se você percebe esse incômodo é porque talvez alguns humanos estejam julgando o seu uso dos talheres à mesa. Logo, acho justificável querer aprender sobre o assunto. O já mencionado Fabio Arruda também já escreveu livros a respeito.

Guardanapo no colo.
Talheres de fora pra dentro.
Cotovelos fora da mesa.
Se passar disso já é um local que não é pra mim.
Tem muita comida boa sendo feita em ambientes descontraídos para ter que ir num local desse e me sentir um alien.

Concordo com a galera dizendo que tudo isso é uma grande frescura, porém a sociedade nos impõe um adestramento muito cruel. Sobretudo quando falamos em ambientes corporativos. Às vezes precisamos dançar a música dos idiotas para manter o mínimo necessário a sobrevivência. Por isso o investimento é tão valioso. Percebi que através de bons ativos eu posso me dar o direito de não mais fazer parte de coisas que me agridem. Isso é a minha maior motivação para manter a disciplina dos investimentos. 

No caso, não é que eu me importe com isso, que eu queira ser o bonzão, e tals. Caguei. Mas é que acontece de eu ir a jantares importantes, à trabalho, estratégicos, e podem me julgar por isso, me atrapalhando em outras áreas que eu me importo.

Vou ver sobre o Fábio Arruda e volto pra dizer o que acho. Obrigado. 

Como diz o ditado "se é idiota mas funciona, então não é idiota"

Sobre regras de etiqueta tive uma passagem interessante.

Havia uma consultora de etiqueta que escrevera em sua coluna que, numa sessão de autografos não se devia levar um livro já publicado do mesmo autor. Só se devia levar o livro do dia.

Estava eu lá, com o livro do dia e com um livro já lançado pelo mesmo autor. A propósito, a consultora era mulher do autor e estava presente no local. Falei com ela sobre uma amiga em comum mas não toquei no assunto do livro antigo.

Chegou a minha vez, cumprimentei o autor, entreguei o livro do dia e ele o autografou com o texto de praxe. Ao fulano, com um abraço do ... .

Em seguida falei-lhe que não pudera iro ao evento anterior e pedi-lhe se  pudesse  autografar o livro antigo. Ele respondeu: Com todo o prazer.

E escreveu uma longa dedicatória sobre o livro e sobre mim. diferente dos textos anteriores. Recordação que guardo com muito carinho.

As vezes, podemos dizer bolas para as regras de etiqueta.

 

Como a questão do autor me parece respondida, vou compartilhar uma pequena curiosidade.

Estudei etiqueta na adolescência. E minha conclusão, tempos depois, foi decepcionante: etiqueta, hoje, me parece ser apenas um distintivo sONcio-econômico.

No passado a etiqueta à mesa era uma forma de comunicação. A posição dos talheres sobre o prato, pra citar o exemplo clássico, indicava uma intenção (paralelos, na própria vertical, indica que se está satisfeito; cruzados, ao centro, para indica que se aceita ser servido novamente, entre outros que mal me lembro).

Hoje em dia, esses significados se perderam, e poucos sabem que esses significados um dia existiram.

Sinceramente, não vejo sentido em saber mais do que respeitar a ordem dos talheres, que me parece o máximo praticado hoje em dia. Conheci muitos "posers", metidos a aristocratas contemporâneos, que passariam vergonha ao ser questionados sobre como manipulam a sobremesa (sim, há normas para isso também).

No fim das contas, entendo que essa etiqueta praticada hoje é elitista e vazia. Agir de dada forma apenas por agir, sem compreender o porquê da ação, não me parece mais que sujeitar-se a passar vergonha diante de um olhar atento. Isso sem dizer que etiqueta não está mais relacionada a uma boa cultura há muito tempo. Conheço gente que inspira na mesa, mas decepciona fora dela.

Em suma, desejo boa sorte ao autor. rs

Abraço.

@CdeC meu comentário é meio inútil, mas sabia que Chapolin (chapulin em espanhol) significa gafanhoto, no México? Aprendi essa semana... agora faz sentido a fantasia que ele usava.

Não te envergonhes de ser um bagual, não escondas tua rusticidade perante a gourmetização dos hábitos - Gaúcho de galpão 

Além do que já falaram: não cortar a massa (só enrolar) e não cortar folhas da salada (vai dobrando elas em uma "trouxinha" que caiba em 1 garfada), etc. É cheio de detalhes. Como já falaram, o mais simples em caso de dúvida é imitar alguém que pareça saber o que faz (na pior das hipóteses os dois passam vergonha juntos).

Infelizmente o brasileiro médio passa longe de saber etiqueta em uma mesa de jantar. Na verdade as regra mais importantes de etiqueta em sociedade, hoje, que muitos desconhecem ou conhecem mas são mal educados mesmo são:

- Não escute música ou veja vídeos com som sem fone de ouvido;
- Não grite nem fale alto;
- No elevador aguarde que as pessoas saiam antes de ir para a porta;
- Respeite filas;
- Não jogue lixo no chão;
- Faça silêncio depois das 22hs;
- Não transite na faixa esquerda da rodovia se não estiver ultrapassando;

etc... Regras básicas de respeito ao próximo, que infelizmente estão se perdendo. Hoje em dia tem retardados que deixam uma criança jogar em tablet com som no talo em um avião lotado de noite, e você se obriga a gerar um atrito para poder dormir em paz, tem que pedir para a pessoa fazer o óbvio ululante.

Cinema já parei de ir. É tanta luz de celular no meio do filme que o programa perdia o sentido. Você vai para relaxar e se estressa.

Coloque no máximo 50g de comida no seu prato. Tipo prato francês. 
Segure o garfo em uma mão e a faca na outra mão.
Não arrote nem peide no momento que estiver comendo junto com as outras pessoas.
Não deixe cair caspa da sua cabeça na comida. 
E, a mais importante, não frequente lugares com pessoas que têm essa baboseira de regras de etiqueta.
Esqueça depois tudo sobre essas regras de etiqueta e coma do jeito que quiser e seja feliz e fodasse esse povo.

Ser gentil (de verdade) e não ser um pé no saco já supre 90% da etiqueta exigida na nossa sociedade que não tem a menor noção do que é educação, em todas as situações.
Vivemos a era da "celebridade". O que interessa é causar. Poucos são os que observam e tem senso de certo e errado.
Toda e qualquer outra regra você já não encontra mais quem conheça ou obedeça. E para esse negócio de talheres e taças etc já não existem mais garçons que respeitem.
Então, o menos é mais e o simples te previnem de uma roubada.