Dieta Paelo
comentada em 23/07/2015 12:50

dieta boa é comer "comida" variada porções pequenas o que é comida? Eu sou uma Ilha: As 64 regras da comida de Michael Pollan

Cara, o problema com essas dietas é que: -Muitas delas são bullshit pra ganhar dinheiro; -Poucas evidências (estudos) sobre benefícios x maleficios; Por isso, vejo dieta como carro lançamento: Sem base histórica para conhecer e comparar seus problemas e efeitos colaterais - prefiro ficar de fora. O problema é que muita gente NÃO TEM UM PINGO DE NOÇÃO quando se trata de dieta e saúde. Por isso, ao invés de novas dietas, recomendo bom senso. Quando se trata de saúde, dinheiro e relacionamentos - recomendo escolher aquilo que já funciona e o resultado é conhecido. Abraços e boa sorte

Não tenho nada contra dieta Panda.CEO, pelo contrário: Uma dieta equilibrada e consistente faz sim, você ser uma pessoa melhor e mais bem disposta. Mas não é só isso... É bom sono, vida regrada, esportes e muita paciência. Enfim, um PROCESSO. O meu ponto é o seguinte: Somos induzidos a acreditar que a solução para nossos problemas tem um formato tipo "pilula mágica", "tomou, mudou". Analogias à parte, nos fazem acreditar que podemos resolver todos os problemas em SEMANAS. Já percebeu? Já viu o trade do século? A última ação pra ficar milionário? A IPO da década? A dieta seca barriga? O problema com dinheiro, boa forma, saúde não é o conceito em si - mas o processo pra se conquistá-la - que é chato e moroso pra burro!! Dái, os marketeiros, que sabem bem disso, apelam para nosso lado "quero agora". Antes de testar qualquer coisa, tente perceber qual a intenção de quem divulga! Abre o olho amigo! E boa sorte!

Bom senso sempre. Todos podem comer de tudo, desde que com equilíbrio. Qualquer dos extremos ou o radicalismo não é saudável, pra tudo na vida.

Se vc tiver falando da Paleo, acredito que vc deveria pesquisar em lugares diferentes. Fórum de educação financeira não é o mais indicado. O pouco que eu sei, que se for uma dieta para performance, vale a pena pesquisar. Saúde e performance são coisas bem diferentes. Atletas não tem a mesma dieta de alguém não atleta. Não acredito que seja bullshit, ainda mais por ser uma dieta voltada para comida e praticamente exclui suplementação. Sobre a pílula mágica: realmente, nada vai fazer mais efeito, que um cuidado, à longo prazo da, saúde. O suco verde já começou a ser criticado! kkkk Abraço

A alimentação/estilo de vida paleo está longe de ser bullshit. Há diversos artigos científicos(e não apenas bullshit observacional ou opinião de experts - isso sim é bullshit, na maioria da vezes). A idéia central da dieta é não induzir pico de insulina. Inclusive, o equilíbrio da pirâmide alimentar "clássica" é muito questionado(com evidências). Quem quiser ler mais, veja este site: Dieta Low-Carb e Paleolítica Assunto(nutrição) pelo qual me interesso muito e que praticamente não é discutido nas universidades de medicina(pelo menos na que cursei e as que conheço) Mas como o Bastter falou: dietas(temporárias, curtas, avassaladoras) na grande maioria das vezes são bullshits que não adiantam PN(p&& nenhuma) no longo prazo. No mais, como outro falou, tudo depende do seu objetivo, estilo de vida etc

Existem catalogadas mais de 20.000 dietas. O que te faz pensar que essa é diferente?

Pico de insulina pode ser evitado ou mitigado de 2 formas: - Substituindo alimentos com alto índice glicêmico (arroz branco, a exemplo); - Evitar consumir alimentos ricos em gorduras boas juntamente com carboidratos na mesma refeição. Alternando entre estes macronutrientes; Se vai comer lipídios, combinar com proteína e evitar ou reduzir carbs. Se vai comer carbs, combinar proteínas mas reduzir a quantidade de lipidios na mesma refeição. Evitando sempre o consumo simultâneo de lip. e carbs. Como o corpo absorve e converte em energia mais fácilmente o carboidrato, os lipidios são deixados de lado e fluem em excesso pela corrente sanguinea. Mas veja bem, não é só dieta paleo que fala acerca do tema, Carlos Gracie já se alimentava e escrevia sobre isso ha séculos - na chamada Dieta Gracie. O problema é que muita gente toma a dieta à rigor sem antes pesquisar e entender como seu corpo funciona, o contexto da alimentação em conjunto com estilo de vida e, não menos importante, o que está por trás dos objetivos de quem as propagou. Acho interessante a proposta de certas dietas, mas o que a maioria das pessoas não percebe é que dieta é como uma perna da cadeira: De que adianta você focar só em uma se pra ficar de pé a cadeira precisa de 04 pernas? Não importa quão certo esteja um aspecto da sua vida, se o resto tá uma mesbla, o resultado vai ser o mesmo: a cadeira não vai parar em pé.

@csdrolshagen acho interessante esse tipo de discussão pois enriquece nossos conhecimentos conjuntamente. Estou longe de dizer que sei algo sobre o tema. E acho importante reconhecer nossa ignorância perante estas questões que ainda estão sendo debatidas/reformuladas. Principalmente sobre a correlação entre performance, dietas e exercícios físicos. Agora, imagina o impacto disso na vida do leitor médio de um site tipo MSN.com, que só quer saber qual a novidade pra perder 50 kg em 5 semanas? Ou do guri de 15 anos que quer tomar bomba pra ficar forte na escola e impressionar os coleguinhas? Não cabe a mim fazer julgamentos nem generalização, longe disso. Mas sejamos realistas: Você acha que 90% quer saber como funciona o seu metabolismo? Que cada caso é um caso?

@cepcollato exatamente! Partilho da mesma idéia que você. Além de não saber praticamente nada sobre nutrição. Mas para isso que existem os profissionais, para adequar ao indivíduo. A merda da internet é essa, as pessoas querem atalhos, conquistas fáceis sem abrir mão de nada e interpretam as coisas como querem. No final, o resultado é sempre o mesmo. Não muda nada. Eu to seguindo uma alimentação com menos carboidratos refinados e industrializados, o que é uma das coisas que entra na dieta paleo, mas não tenho interesse em segui la estritamente, devido aos meus prazeres e estilo de vida(cortar grãos 100% não dá, principalmente grão líquido, hehhe). Esta conversa do Dr. Souto com o Seiti Arata é interessante - Dr. José Carlos Souto - Dieta Low Carb e Paleolítica - YouTube @adnetto nada me faz pensar isso, até porque não penso isso. E a evidência científica de alto grua(ensaio clínico randomizado) diz exatamente que não há diferença para perda de peso uma dieta com diferentes proporções de carb, ptn e lipídio( o comum das três foi diminuir gordura saturada, carb de alto índice glicêmio e reduzir calorias) TIComparison of weight-loss diets with different compositions of fat, protein, and carbohydrates. Sacks FM et al.- Publicado no New England Journal of Medicine(revista mais conceituada), em 2009. CONCLUSIONS: Reduced-calorie diets result in clinically meaningful weight loss regardless of which macronutrients they emphasize. (ClinicalTrials.gov number, NCT00072995.) Segue o link:MMS: Error Outro experimento interessante(não é evidência científica, claro) foi o que um inglês aloprado fez. Ele tinha um IMC e percentual de gordura dentro da normalidade. Seguiu, duas vezes, por 21 dias uma dieta hipercalórica. Uma havia maior proporção de carbo e na outra de gordura. Nas duas houve aumento de peso, obviamente. Mas na de gordura foi de 1kg e na de carb 7kgs. Fala nesta conversa do Dr. Souto que mandei. Agora, este tipo de alimentação(e não dieta), com certeza é diferente de algumas catalogadas como Dukan, dieta da ana maria braga, dieta do chá verde, dieta da lua etc, pois além de ter embasamento científico é possível mantê- la a longo prazo(sócio é ON), de acordo com seu estilo de vida. Diferente de dietas altamente restritivas e sem prazer na alimentação. Mas uma das armadilhas desta alimentação paleo pra sardinhada é que a perda de peso inicial é brutal, mas na forma de glicogênio e ÁGUA(H20) e não gordura. Então a rapaziada fica louca, faz a parada por 3 semanas e volta a comer fandandos, coca cola e biscoito recheado fit. E obviamente quem vende se aproveita, entra com carne de boi alimentado com pasto sagrado, ovos de galinhas que vivem em liberdade, meditando, escutando música clássica, etc.

Se o objetivo for perder peso, sempre prefiro aumentar a quantidade de exercício físico, ao invés de comer menos, ou restringir certos alimentos. O ideal é comer de tudo um pouco e praticar bastante esportes.

Pessoal inventa muita neurose com dieta. Para um atleta profissional até faz sentido seguir uma dieta totalmente prescrita visando o máximo de desempenho... ou no caso de doentes, por exemplo pacientes de câncer que precisam também seguir uma dieta específica para cada caso e também prescrita por nutricionista especializado. Agora para uma pessoa normal, não vejo muito sentido. Tem uma conhecida minha que entrou nessa onda de crossfit, anda fazendo essa dieta Paleo, o máximo que isso rendeu pra ela foi deixar de ser gostosa, ganhar um corpo masculinizado e muito definido e uma vida social mais restrita já que não pode mais comer quase nada vendido em bares, rs.

Se puder se exercitar mais e ao mesmo tempo comer um pouco menos, melhor ainda. Me casei de novo faz pouco tempo e minha esposa é chef de cozinha. Fica impossível comer 1 prato só. Só não tô gordo, pq ela não tem tempo de fazer almoço todo dia, ai fico jejuando o dia todo esperando o jantar kkk