Hamburger caseiro

Saúde e Esportes
naoeoxi  
em 17/06/16 10:29

Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só os meus Só quem eu sigo Ordenar por gostei
naoeoxi 
em 17/06/2016 10:53
verdade, achei que ficaria melhor como creme.. mas quebra um galho.
Hamburger caseiro - #1 de 21
Kratt  180º
em 17/06/2016 11:01
Já fiz muito hambúrguer com patinho. Depois de descobrir o hambúrguer de costela e coxão duro, não compro nunca mais patinho.... 50% costela e 50% coxão duro. Total uns 25% de gordura
Hamburger caseiro - #2 de 21
maddude  180º
em 17/06/2016 11:03
É friboi? :)
Hamburger caseiro - #3 de 21
naoeoxi 
em 17/06/2016 11:05
com 30 reais rendeu jantar pra 3 pessoas por 3 noites.. só que estou me sentindo muito mais gordo..
Hamburger caseiro - #4 de 21
Jose59 
em 17/06/2016 11:11
Eu não coloco ovo... a própria gordura da carne e um pouco de farinha de rosca já dão a liga
Hamburger caseiro - #5 de 21
Jairluiz  
em 17/06/2016 11:28
Tem uma receita de hambúrguer no Homens gourmet que é show
Hamburger caseiro - #6 de 21
md5 
em 17/06/2016 11:30
melhor q isso só a cebola caseira do outback
Hamburger caseiro - #7 de 21
Samucca  180º
em 17/06/2016 11:36
Nível no Race: Profissa do Bastter Race
Eu faço com Fraldinha moida, apenas a carne , pimenta do reino e sal a gosto. Fiz na churrasqueira uma vez, ficou bom demais. E uma maionese caseira temperada não pode faltar tb
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LuizBlind 
em 17/06/2016 12:46
Recomendo, em vez de mandar o açougueiro colocar gordura na carne, pedir para ele moer pedaços de bacon junto. Fica uma delícia e ajuda na consistência!
Hamburger caseiro - #9 de 21
beze 
em 17/06/2016 13:53
Hamburger caseiro: eu mando a patroa fazer
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Oponto  180º
em 17/06/2016 14:10
Nível no Race: Intermediário
Eu faço hambúrguer sem colocar essas coisas todas. So a carne, fica jogado de uma mao p outra p tirar o ar. Aí ele n desmancha. Tempero c sal de parrilla ( groso mais fino) e pimenta do reino
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brunocmf  180º
em 17/06/2016 14:51
Melhor de todos: Fraldinha moída + nada. Temperar com sal e pimenta do reino moída na hora, só na hora de assar. Fá fiz hamburguer de todos os tios. Esse é o mais gostoso e mais fácil.
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DIEMES.VIEIRA.SANTOS 
em 17/06/2016 14:56
Aqui tem de tudo mesmo!
Hamburger caseiro - #13 de 21
Pedro95 
em 17/06/2016 15:37
experimenta fazer um simples assim: patinho + sal e mais nada, vai se surpreender
Hamburger caseiro - #14 de 21
Vanila  180º
em 17/06/2016 17:03
Vamos experimentar fazer hamburguer de cordeiro amanhã, vai que dá certo.....
Hamburger caseiro - #15 de 21
Rodrigo Silva 
em 17/06/2016 19:26
Fraldinha sem dúvidas é a melhor carne para hambúrguer.
Hamburger caseiro - #16 de 21
Willramos7 
em 17/06/2016 19:34
Costela moída, passada no sal grosso. Quando estiver quase pronto joga uma pázada de barbecue :-)
Hamburger caseiro - #17 de 21
Sgt.Sardine 
em 17/06/2016 21:14
Hamburguer congelado Frimesa. Jogue na frigideira quente e espere até metade do volume evaporar. Quanto estiver seco e murcho jogue um catchup em cima. Engana bem o estrombo.
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sargentofea 
em 17/06/2016 23:04
Já fiz 100% fraldinha É também 1/2 acém e 1/2 ponta de peito Utilizei somente a carne, um pouco de azeite, abusa e cebola moída. Acho que não precisa de mais nada. Tempera com sal apenas na hora de preparar. Já fiz no Geórgia foreman, frigideira e churrasqueira. Preferi na churrasqueira. Aparentemente retém mais o caldo, fica mais suculento.
Hamburger caseiro - #19 de 21
Pedro95 
em 18/06/2016 13:35
vou testar o de fraldinha, valeu pela dica
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vdecarli  180º
em 18/06/2016 18:43
Mói junto da carne um pouco de bacon. Fica fere
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por naoeoxi em 17/06/2016 10:29

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