O grande problema do Low Carb, Palio, etc
comentada em 24/04/2017 20:30

Em resumo, no pain, no gain :)

@bastter é "paleo" de paleolítica. Palio é da Fiat heheheheh

Dói se convencer a se reeducar. Mais uma vez lá, difilmente precisará de fórmula mágica.

Mas*

Fazer dieta e investir tem semelhanças, todo mundo sabe o que tem que fazer, não tem segredo nem mágica, mas poucos fazem de verdade. Na maioria das vezes perdemos para nós mesmos.

A questão central é quando você se esforça seguindo diretrizes nutricionais ultrapassadas e sem embasamento científico, rala pra cacete, faz tudo certo e se frustra. Quando se tem o conhecimento e a base científica da nutrição, torna-se mais fácil - não sem esforço - chegar ao seu objetivo. Ser magro (não seco, mas magro do ponto de vista médico, de saúde) não devia ser uma coisa tão complexa e que dependesse de tanto esforço. Afinal, não fomos "projetados" para sermos obesos e sedentários, isso é algo de algumas décadas apenas. Entendendo o conceito da coisa, acho que facilita muito... pra mim a corrida dos ratos é ficar comendo barrinha de cereal de 3 em 3 horas, suco de fruta com pão integral e contar caloria até o fim dos dias. ;)

Cortar ou reduzir: farinhas refinadas, pães, arroz, suco de frutas, açúcar, etc. Comer mais: carnes de todos os tipos de forma variada (1/4 do prato), vegetais, azeite de oliva, oleaginosas. Peixe pelo menos 1-2x semana (poucos brasileiros comem nessa frequencia). Não ter medo: da gordura natural que vem nos alimentos. Manter: todos números de exames nos graus corretos. Fazer: exercícios. Fim. Low carb (versão paleo ou não) é só uma das formas de fazer. Ela tem certas vantagens frente a outros métodos. E se for ver as dietas regionais que ajudam na expectativa de vida, elas tem bastante coisa em comum com as recomendações low carb/paleo. Mas o principal é a cabeça da pessoa. Tem grupos de low carb/paleo nas redes sociais e o que mais tem são as pessoas postando suas "jacadas", suas recaídas. Se não mudar a cabeça vai engordar tudo novamente. Se muda a cabeça você nem consegue comer porcaria na mesma quantidade que antes. As vezes até perde o gosto por certas coisas, ou come uma colherada e já fica meio enjoado, acha muito doce, etc.

Eu concordo plenamente com o Bastter Mas eu acredito muito no esporte como um potencializador no emagrecimento ,além de fundamental para a manutenção . A explicação está na mudança do estilo de vida q o esporte proporciona , fazendo com que as pessoas se cuidem mais . Claro que tem exceções . E também estou falando de esportes e não " faz de conta" que faz alguma coisa.

Muito bom o texto, Bastter. Bem na linha do que você fala em termos de investimentos. Acho que resumiu uma cartilha para eliminar o bullshit das dietas. Ao tentar emagrecer, já falhei duas vezes dessa forma que o Bastter descreveu e voltei a engordar. Sou da área de biológicas e estudo nutri e fisio desde a adolescência. Mas todo o conhecimento do mundo não vai te salvar da natureza imperfeita do ser humano. Conhecimento não vai te salvar do estresse, ansiedade e da frustração. Tanto é que tem médico que fuma, tem médico alcoólatra, tem nutricionista acima do peso e professor de educação física que não consegue manter a disciplina nos treinos. Somos humanos, normal... Estou tentando pela terceira vez, dessa vez com exercícios como aliado e sem pressa. Já emagreci bem, agora o desafio é manter.

Acho que você extrapolou na interpretação do meu post @Bastter Não disse que tem uma dieta perfeita e que sirva para todos, mas posso te assegurar que a dieta soberana e VIGENTE para perda de peso e tratamento de condições de saúde está mais perto da imperfeição do que VÁRIAS outras (não só a paleo) pq SEMPRE privilegiam e contagem de calorias e de macronutriente e não focam na coisa mais importante: a qualidade da comida. Não se trata de paleo ou lowcarb. Esses dias descobriram um povo doido aí da américa do sul que come 60 a 70% das calorias provenientes de carboidratos e são super saudáveis. Por que? Porque são carbos da natureza e não processados. REsumindo, a gente tem que parar com isso de ficar medindo carbo/gordura/proteína na dieta e focar mais de ONDE estão vindo esses macronutrientes. Abacate é gordura, sorvete tem muita gordura, margarina é gordura. Um steak tem muita proteína e gordura, assim como um embutido de baixa qualidade. Farinha refinada é carboidrato, beterraba também. Não me interessa se vc come 70/20/10, 30/40/30, 40/30/30. Nem isso nem a contagem de calorias. O FOCO tem que ser na qualidade do alimento. Vou além: o foco tem que ser no QUE É ALIMENTO. Bastter, é só isso que eu defendo. Comida de verdade. Pode ser com mais gordura, com menos gordura, com mais carbo ou com menos carbo. Por fim, há questões ligadas a obesidade que não se trata com nutricionista, mas com psicólogo. Pergunte a qualquer nutricionista. Uma alimentação legal, forte e de verdade DIMINUI muito a compulsão, a ansiedade, etc. mas não resolve questões psicológicas. Para isso tem que procurar ajuda profissional mesmo e descobrir a origem disso que é uma verdadeira doença. Mas aqui eu não defendo nenhum bullshit. A única coisa que eu prego é para focar na QUALIDADE do alimento, na comida de verdade. Não to dizendo pra comer 100% assim, nem 90, nem 80. Mas o máximo que a pessoa conseguir. Olhar pra cada refeição e se perguntar: isso é comida? Quantos ingredientes tem isso? Qual é o valor nutricional? Vocês vão se surpreender como a questão das calorias e da quantidade se resolve sozinho. E outra bastter, só existe compulsão com comida junkie e faz parte, tb tenho as minhas. Mas nunca vi compulsão por salmão, salada e beterraba. Você pode achar que é bullshit, é o seu direito. Não sou psicólogo e não resolvi minhas questões sem esforço, mas acho que existe um caminho - não perfeito - mas mais técnico, simples e eficiente. E esse caminho é focar na qualidade dos alimentos e na redução - ou eliminação - basicamente de processados, farináceos e açúcar.

O menor problema do obeso é o q ele come.