Qualidade de Proteinas

Saúde e Esportes
Mauro  
em 18/05/18 6:36
 
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Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só os meus Só quem eu sigo Ordenar por gostei
Bycaveira  180º
em 18/05/2018 07:38
Nível no Race: RookieNível no Race: IntermediárioNível no Race: Tá começando a andar 
Muito bom! Obrigado pelo texto!
Qualidade de Proteinas - #1 de 39
Von_Catan 
em 18/05/2018 08:10
Duas considerações:

- Daniel Plainview, nome do personagem do Daniel Day Lewis no ótimo "There Will Be Blood", pra mim uma das melhores (se não a melhor) atuação que já vi. Bela escolha rsrsrs

- De fato, 5h de atividade física por semana não é nada. Eu na adolescência competia natação em nível amador e treinava de 3 a 4h por dia todos os dias. Imagina o quanto um profissional treina... não dá pra se basear neles como critério de comparação para nós meros mortais que queremos apenas um corpo um pouco mais em forma rs.

ótima análise, Mauro. Acompanhei parte do chat ontem e foi muito bom
Qualidade de Proteinas - #2 de 39
naoeoxi 
em 18/05/2018 08:19
Ovo e carne. Não tem proteína melhor.
Qualidade de Proteinas - #3 de 39
FrancoY  180º
em 18/05/2018 08:22
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter
Como whey em forma de barrinha em alguns casos por ser mais prático, pois fica meio complicado levar frango ou ovo na rua ou escritório por exemplo. Ela dá uma saciedade, apesar do gosto muito doce, mas daí é só beber bastante água pra ajudar a descer o troço.
Qualidade de Proteinas - #4 de 39
StupidDoes 
em 18/05/2018 09:10
O problema das barrinhas é a presença de xarope de frutose, muito pior do q açúcar. Promove uma desregulação endocrinologia considerável, além de gerar mais fome depois.

—-> O xarope de frutose está para a sacarose assim como a margarina está para a manteiga.



Já sobre as proteínas, me impressiona que até hoje se perpetue essa conversa de proteínas “completas” e proteínas “incompletas” (“alto” / “baixo” “valor” biológico). Em qual princípio eles querem se apoiar? De que as pessoas só se alimentam de uma fonte proteica apenas?

Feijão + arroz = proteína completa

Um não tem metionina, outro não tem lisina. Comento os dois juntos, tem os 20 aminoácidos que o corpo não fabrica.

E por aí vai, geralmente nos vegetais falta apenas um dos aminoácidos, comendo qq outro vc supre e dá na mesma.

Exemplos de halterofilistas vegetarianos não faltam.

Isso eu lia aos 12 anos de idade nos livros de 1970 da formação em pediatria de minha mãe.


O povo gosta de perpetuar desinformação. Lógico, é difícil vender um kit “Beans&Rice High Value Monster Anabolic Pack”.


Mas a verdade é básica como feijão com arroz, com o perdão do trocadilho.
Qualidade de Proteinas - #5 de 39
Bastter 
em 18/05/2018 10:21
Nível no Race: Turbo Mix 
@Rodrigo40 nao eh bem assim nao

para adulto formado ok

para crianças em formação conseguir os aminoacidos sem proteinas de origem animal eh bem complicado e a criança pode ter defiiciencia na sua formação

ta falando uma pessoa q foi vegetariana quase metade da vida
e nao tem nada contra, muito pelo contrario

e feijao com arroz, especialmente arroz, eh um alimento bem pobre

quanto ao whey q vc ta tomando @FrancoY ta pagando mais caro para se alimentar pior
a realidade é essa
Qualidade de Proteinas - #6 de 39
Bastter 
em 18/05/2018 10:21
Nível no Race: Turbo Mix 
eh possivel se alimentar adequadamente sem proteina de origem animal
nao estou negando isso
mas eh MUITO complicado
nao eh simples como vc ta dizendo
e a maioria nao consegue no LP
Qualidade de Proteinas - #7 de 39
StupidDoes 
em 18/05/2018 10:39
Bastter, acho q você confundiu o foco da minha mensagem. Em nenhum momento defendi que se abolisse proteína animal.

Escrevi combatendo o bullshit que é nasce de palavras de efeito, como “alto valor biológico”.

A verdade por trás delas é que a necessidade de proteína animal é muito menor do que se propaga. E que obtemos muito mais proteínas de origem vegetal do que imaginamos. Ou que, pelo menos fique claro: TODOS os aminoácidos essenciais estão disponíveis nos vegetais. Então é bullshit está história de baixo valor biológico. Ninguém come somente arroz.
Qualidade de Proteinas - #8 de 39
Bastter 
em 18/05/2018 10:47
Nível no Race: Turbo Mix 
todos os AA estao disponiveis nos vegetais mas alguns em quantidades bem pequenas
entao para conseguir os niveis adequados da muito trabalho
e para crianças retirar pTNs de origem animal pode ser perigoso

a questao eh assim

- é possivel uma alimentação adequada sem PTN de origem animal

A - se tomar leite e ovo, zero problemas, perfeitamente possivel e facil

B - se alem do mais tirar leite e ovo, eh possivel, mas da muito trabalho e a grande maioria nao consegue

entao teoria eh uma coisa, pratica eh outra
Qualidade de Proteinas - #9 de 39
jucemar 
em 18/05/2018 11:12
Tem surgido pesquisas recentes sobre os benefícios de se consumir mais proteínas para uma melhor qualidade de vida na velhice. Falando de comida, não suplementos.

Mas não sei se é pesquisa enviesada para indústria ou se é pesquisa séria mesmo.
Qualidade de Proteinas - #10 de 39
Bastter 
em 18/05/2018 11:24
Nível no Race: Turbo Mix 
sobre alimentação se vc estudar tudo q eh pesquisa vai ficar doido
basta ver o ovo e o cafe
q vao de vilao a heroi todo ano

se quiser ter uma base de alimentação saudavel
tem no FAQ aqui da area
mas perfeiçao nao existe
Qualidade de Proteinas - #11 de 39
StupidDoes 
em 18/05/2018 11:38
“todos os AA estao disponiveis nos vegetais mas alguns em quantidades bem pequenas”

Desculpe, continuou não entendendo o que eu escrevi.

Na maioria doa vegetais tem em quantidade baixa (vamos simplificar como “falta”) apenas 1 dos 20AA essenciais. E no outro vegetal falta outro dos AA e tem daquele. Então os vegetais se complementam em uma dieta balanceada e a composição de AAS ingeridos é a mesma obtida na ingesta da proteína animal.




Lembrando a eu não sou vegetariano e não estou defendendo deixar de consumir proteína animal. Até porque aquele bife de frango, ovos e leite tem outros nutrientes relevantes e até com funções a serem descobertas / valorizadas.

Bom senso sempre.

Mas, sim, e felizmente, nossa dependência da proteína animal é bem menor do que a indústria fitness propaga (assim como a ingesta também não precisa ser maior do que 1mg/kg para o ser humano médio, como já foi explicado em outros tópicos)
Qualidade de Proteinas - #12 de 39
Bastter 
em 18/05/2018 12:00
Nível no Race: Turbo Mix 
sim, mas tem o problema da absorçao
a sua tabela nao serve

pode ter muito e absorver pouco como o Whey

se alimentar so de vegetais eh possivel mas da muito trabalho

na teoria eh tudo tranquilo
na pratica eh bem complicado

a absorçao de origem animal eh muito maior
Qualidade de Proteinas - #13 de 39
StupidDoes 
em 18/05/2018 12:11
Tranquilo, Bastter. Eu sei q sua principal motivação é proteger as crianças de gente doida q pode tirar conclusões equivocadas do que lê aqui no site. [ok]
Qualidade de Proteinas - #14 de 39
Bastter 
em 18/05/2018 12:14
Nível no Race: Turbo Mix 
sim, nao discordo de nada do q vc ta escrevendo e eh obvio q vc ta estudando o assunto
mas ha tanto radicalismo nesta area
q temos de tomar cuidado

e nao eh so alterofilista nao

tem Ironman do havai q ganhou a prova e eh vegano

entao possivel tudo eh
o grande problema eh q da muito trabalho
especialmente no Brasil q tem poucas opçoes
Qualidade de Proteinas - #15 de 39
Mauro 
em 18/05/2018 12:25
 
@Rodrigo40

nao estou concordando ou discordando, so esclarecendo meu texto:

eu nao acho q ha necessidade de PTN animal para adulto.
mas se vc faz muito exercicio, e muito mais facil vc comer PTN animal do q so PTN vegetal.

novamente, e possivel sim se alimentar so de PTN vegetal, mas para ATLETAS, principalmente q trabalham FORCA, o rendimento e melhor com PTN animal na minha experiencia, pois a absorcao e metabolismo da mma, a meu ver, e melhor que a PTN vegetal.

e tds os Fisioculturistas ou Atletas de ponta em questao de FORCA e TAMANHO muscular, nao tem o crescimento muscular so por causa da ingesta de PTN, "se e q vc me entende", so com outros tipos de "produtos" q o cara fica que nem o Hulk de forte.

e vc tem td a razao q a industria q "amnda" no que vemos publicado na maioria das vezes por aeh.
inclusive ja pesquisei e, para minha surpresa, ja tem BCAA em capsulas para veganos, hehehehe....
Qualidade de Proteinas - #16 de 39
Mauro 
em 18/05/2018 12:27
 
@naoeoxi

concordo concordo !!!!!
=]
Qualidade de Proteinas - #17 de 39
Mauro 
em 18/05/2018 12:30
 
@FrancoY

vc tem razao, a "praticidade" do whey foi a "maior" vantagem do produto q eu citei no Chat de ontem.
realmente e mt pratico.

mas vc pode levar ovo cozido numa embalagem fechada e comer no seu lanche.
ou so as claras se tiver problema c colesterol.
alias e o q eu tento fazer, heheheh....
Qualidade de Proteinas - #18 de 39
StupidDoes 
em 18/05/2018 12:59
Concordo com você @mauro.jasmin

Foi o. Bastter q começou a falar de crianças! Kkkkk
Qualidade de Proteinas - #19 de 39
Bastter 
em 18/05/2018 13:06
Nível no Race: Turbo Mix 
@Rodrigo40 vc ta certo e obviamente estuda o assunto muito mais do q eu
as vezes minha preocupação acaba sendo exagerada
Qualidade de Proteinas - #20 de 39
malandro_morto 
em 18/05/2018 13:52
A questão que eu vejo é que o whey está no leite. Por que não beber o leite? Ele é bem mais completo que um suplemento.
Quando eu estava fortão adquiria 30g de proteína de leite e 30g de proteína de ovo todos os dias.

Whey para quê?

Quanto à praticidade, entendo que o leite é mais prático que o Whey: eu não preciso misturar nada a ele. Abria e bebia como um bezerro [huhu]. Os resultados foram ótimos à época.
Qualidade de Proteinas - #21 de 39
Mauro 
em 18/05/2018 14:29
 
@Mozart42

hahahahhaa...... como dizia um amigo, compra uma vaca e coloca na geladeira [hehe][huhu][cool]

o q se preconiza com o Whey e que, como a absorcao da proteina do leite e mais dificil para adultos, no Whey ja vem "quebrada" entao a absorcao seria/e/sera/quemsabe mais facil.

mas concordo contigo q nao ha necessidade.
se vc come carne, ovos, leite, queijo e outros derivados, ta mais que bom.
Qualidade de Proteinas - #22 de 39
rodlamin  180º
em 18/05/2018 14:47
po, isso é muito complexo.

eu fui num nutricionista esportivo, pra começar pra treinar pra meia maratona (tem 2 semanas já). então o foco é perder bastante peso e ganhar força.

ele me mandou tomar whey e bcaa. E pela tabela nutricional dele, é praticamente impossivel eu conseguir os g de proteina sem estourar os g de carb e gordura.

queria desenvolver uma diet dentro do balanço macro que ele estabeleu sem proteina, e parece ser meio impossivel =/
Qualidade de Proteinas - #23 de 39
Mauro 
em 18/05/2018 14:55
 
@rodlamin

nao podemos ter td.
e assim mmo, nao da p conciliar emagrecer com ganho de massa (fortalecimento etc....)
uma coisa de cada vez.
realmente e dificil conseguir o que ""DIZEM"" q e necessario de Proteina diariamente.

mas se vc nao come aquelas proteinas tds, o q vai acontecer contigo?
NADA.
vc nao e profissional q tem q fazer em X tempo sua competicao.
Qualidade de Proteinas - #24 de 39
ThiagoDV  7º
em 18/05/2018 15:19
Nível no Race: Taquipariu 
Muito bom post, mauro. Obrigado.
Qualidade de Proteinas - #25 de 39
malandro_morto 
em 18/05/2018 15:32
@mauro.jasmin

Se vem quebrada ou não, desconheço.
O que sei é que o leite da vaquinha fez eu virar um monstro à época.
Agora estou focado em estudos, então perdi bastante peso.
O que percebi é que reduzi drasticamente a proteína, mas meu corpo continua bom.
Agora, se na dieta a pessoa vai comer muita proteína com pouca gordura e pouco carboidrato, realmente fica difícil na alimentação convencional.
Pena pro amigo @rodlamin
Qualidade de Proteinas - #26 de 39
Mauro 
em 18/05/2018 16:06
 
@Mozart42

hehehehe,...... a mma coisa comigo.
nao me dou tao bem com leite, mas iogurte, sorvete e carnes/ovos.

nao fez diferenca adicionar whey a minha alimentacao.
ja testei e para MIM nao teve diferenca.

a verdade e q qto menos "inventar" na saude , melhor.
comer legal, exercicios, sem abusos de nada

@rodlamin

nao se estresse tb, nao e p ficar neurotico com o post.
siga o plano nutricional q o profissional da area te passou e veja o q acontece.
depois experimenta diferente.

e assim, para cada pessoa, funciona uma coisa especifica.
vc ta com um objetivo, entao cumpra.
quero ver vc completando a meia.
=]
Qualidade de Proteinas - #27 de 39
Bastter 
em 18/05/2018 16:12
Nível no Race: Turbo Mix 
bebe o leite e esquece a vaca

[huhu]
Qualidade de Proteinas - #28 de 39
Bastter 
em 18/05/2018 16:12
Nível no Race: Turbo Mix 
atleta amador nao precisa de nada alem de comida e bom sono
Qualidade de Proteinas - #29 de 39
rodlamin  180º
em 18/05/2018 18:17
obrigado pela opinião e ajuda @mauro.jasmin !

vou terminar os suplementos que comprei hahaha depois e testo sem. até tenho tido algum resultado, mas como mudei muita coisa não da pra saber direito da onde vem.

vou completar a meia sim! haha e esse vai ser o primeiro dos desafios. valeu pela torcida!
Qualidade de Proteinas - #30 de 39
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por Mauro em 18/05/2018 06:36

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