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Boa Tarde Pessoal, Gostaria de compartilhar com vocês uma receita de geleia de morango para tomarem no café da manhã ou em qualquer outro horário que acharem melhor.
Costumo comer ela com torradas antes de ir correr.
- 1kg de morango bem maduro
- 1 Copo de suco de laranja natural
- Açúcar mascavo ou mel
Lave os morangos e fatie ao meio e coloque todos no liquidificador, adicione o suco de laranja e de uma leve triturada, apenas algumas pulsadas no liquidificador.
Leve a mistura ao fogo baixo e deixe cozinhando por algumas horas, aos poucos adicione o açúcar mascavo/mel até chegar na doçura desejada.
Deixe no fogo e vá mexendo aos poucos até observar que a água foi praticamente toda evaporada.
Despeje em uma tigela de vidro e deixe-a esfriar ao ar livre para depois por na geladeira.
E está pronta a sua geleia !!!
Vocês podem fazer com diversas frutas ou até mesmo misturá-las, esses dias fiz de laranja com amora, ficou excelente !!!!!
Espero que tenham gostado !!!!
Abraço a todos !!!
