Saudável ou Junk: Chocolate zero adição de açúcar
comentada em 21/05/2026 20:26

de onde vem o sabor?

do cacau!

quanto menos cacau, mais coisa "processada" (e gostosa hehehe)

Problema são essas tranqueiradas que o @patassaura citou

Compara por exemplo com um Lindt 70%
Veja que não tem essas coisas nos ingredientes

@Ocultado

eu nunca acho que chocolate seja SAUDAVEL, mas o amrgo sem adicao de acúcar seria "aceitavel" pois nao eh tao ruim de nutrientes, mas sempre tem alguma coisa a mais para manter do jeito que é e ser saboroso.

Esse é aquele caso que para fugir do açúcar, acaba por ingerir um monte de aditivos.
Se você não tem restrição com açúcar, melhor consumir uma marca com bons ingredientes e mesmo que tenha açúcar,  se você consumir uma fileira da barra não haverá problema, dependendo do contexto da dieta.
Olha a diferença de ingredientes da lindt 85%:

postado por @Who em 15/01/2025 11:18


Legal isso! Tem a foto em melhor qualidade?

Chocolate amargo é questão de treinar o paladar. Criança é acostumada ao chocolate (bem) doce. Hoje eu só como +85% ) e tem uma vantagem: você come bem menos, um pedacinho já satisfaz, pois o SABOR É FORTE, MEU AMIGO(A)!

não, só fotos tipo essa
era grande demais para caber na foto de perto entao saiu ruim assim naquela câmera de ângulo aberto

postado por @Who em 15/01/2025 11:18


Legal isso! Tem a foto em melhor qualidade?

Chocolate amargo é questão de treinar o paladar. Criança é acostumada ao chocolate (bem) doce. Hoje eu só como +85% ) e tem uma vantagem: você come bem menos, um pedacinho já satisfaz, pois o SABOR É FORTE, MEU AMIGO(A)!

para q treinar o paladar?

nao seria melhor nao comer ja q vc nao gosta?
ou vc ta dizendo no sentido de sair do chocalate normal para o amargo q eh menos danosos a saude?
ai teria algum sentido

postado por @Henrique59 em 15/01/2025 04:36

Maltitol é um adoçante ""low carb"", só não come demais, pelo fato dele realmente não ser absorvido pelo organismo, da caganeira.
O chocolate 70% tem açúcar da cana pra adoçar , mas como 70% é cacau vai ser muito pouco, se você comer um quadradinho de sobremesa tá de boas. 

As calorias vem mais é da gordura do cacau  que do açúcar. E é da onde vem o gosto desses cacaus mais amargos, mais da gordura que do açúcar.

o problema eh que "1 quadradinho" so aumenta a vontade de comer.

para a maneira que meu "paladar" se comporta, é "menos difícil" não comer do que comer 1 quadradinho e parar.

mas tem gente que consegue fácil - eu que sou doente, kkkk

@Who

A foto está ruim mesmo mas os ingredientes sao: massa de cacau, cacau com teor reduzido de gordura,  manteiga de cacau, açúcar demerara e favas de baunilha.

@Loide9

açucar de coco = açucar

postado por @Loide9 em 11/11/2025 22:13

Chocolate 70% com açúcar de coco

INGREDIENTES: Amêndoa de cacau orgânica, açúcar de coco e manteiga de cacau orgânica.
Chocolate 70% de Cacau Orgânico

INGREDIENTES: Amêndoa de cacau orgânica, açúcar demerara orgânico, manteiga de cacau orgânica.
Luciana Imagino que essas duas versões de chocolate amargo sejam mais saudáveis. Poderia me ajudar? Daria para comer esses mais tranquilamente no dia a dia? Ou ainda assim são perigosos (toda vez que vejo alguns números em gorduras totais fico apreensivo).
Mauro  a qualidade dos teus se parece com esses?

parecido sim.

so tenho um pouco de "preconceito" quando tem algo como "açúcar demera, açúcar de coco, açúcar sei la de onde" pois açúcar é açúcar igual, faz mal igual, sendo de onde venha (se for "frutose" já é diferente)

então parece que tão querendo me enganar.

assim como qdo tem muita especificação "de fontes naturais, organico, sem gluten, sem lactose, diet, light, zero etc"...

eu fico com pé atrás pois sempre acho que tão querendo me enganar, mas isso sou EU.

se vc nao tiver CONTRAINDICACAO ao chocolate, come um pouquinho por dia e tudo bem.
so nao pode um pouquinho de chocolate mais um pouquinho de mel mais um pouquinho de milk shake mais um popuquinho de arroz e batata e massa e fritura....

OBS: NADA CONTRA QUEM PRECISA DE DIETA ESPECÍFICA E UTILIZA ESTES ALIMENTOS

postado por @Mara4 em 12/11/2025 11:34

Gostei do questionamento e tbm tenho um! ehheh... esse rotulo é o chocolate da marca Godko, o que acham?

eu acho que tem MUITO quimico aí,
nos que eu como tem um "aroma natural de baunilha (mas é químico)", xarope de glucose (açúcar), leite em pó e o resto é chocolate 70%  (pasta, manteiga)

postado por @Henrique59 em 12/11/2025 08:53

Claro que não ,

Açucar de coco = açucar que custa 20x mais para extrair do que o da cana

isso eh verdade
açucar de coco = açucar 20X mais caro

@Loide9

Esses são chocolates mais limpos com certeza, mas pelo fato de só terem 3 ingredientes na lista e não pela qualidade do açúcar, porque no final, é tudo açúcar.
O quanto você pode comer depende de n fatores, mas 1 barrinha pequena (30g) por dia acredito ser tranquilo 

@Mara4

Olha a lista imensa de ingredientes, não é uma boa opção, procure marcas mais limpas.