Sobre a receita Sanduíche - CadBane.

Saúde e Esportes
semPAS   180º
em 19/08/22 15:16
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Comentários

Último comentário 1º comentário do autor Só moderadores Só os meus Só quem eu sigo Ordenar por gostei
luciana 
em 19/08/2022 16:23
queijo cottage vale ressaltar que temos marcas melhores e piores então temos que ler lista de ingredientes.
alface e tomate estão em pouca quantidade, dá para melhorar.
atum ao natural não é a melhor opção, devemos comprar sempre no óleo e desprezar o excesso pois os metais da lata tem filia por óleo então vão ficar retidos no óleo ao passo que na água, os metais vão em busca da gordura do peixe e se concentram nele.
Sobre a receita Sanduíche - CadBane. - #1 de 12
semPAS  180º
em 19/08/2022 17:39
@luciana obrigado, Luciana. Eu não tinha ideia dessa dica do atum em óleo.

Uma dúvida. Aqui todos os cottages tem os mesmos ingredientes: leite, creme de leite, sal, conservantes e estabilizantes. Tem alguma dica do que não deve conter?
Sobre a receita Sanduíche - CadBane. - #2 de 12
nomai 
em 19/08/2022 17:48

postado por @luciana em 19/08/2022 16:23
alface e tomate estão em pouca quantidade, dá para melhorar.


nem tinha notado!  é UMA única rodela de tomate mesmo?? haha
Sobre a receita Sanduíche - CadBane. - #3 de 12
semPAS  180º
em 19/08/2022 18:07
@nomai
Eu geralmente coloco de uma a duas de cerca de meio centímetro de espessura. Esse sanduíche fica meio desengonçado e difícil de manusear.
Sobre a receita Sanduíche - CadBane. - #4 de 12
luciana 
em 19/08/2022 19:44
@CadBane  

Os queijos, em geral, sempre vão ter algum conservante, estabilizante ....se quiser fugir deles só fazendo o caseiro, mas o processo é um pouco trabalhoso. Nesse caso é ler rótulo e escolher marcas mais limpas.
Eu prefiro comprar uma boa ricota ( ex. marca vitallate :Soro de leite fresco, leite pasteurizado integral, sal) adicionar iogurte natural, um pouquinho de sal e salsa, fica uma delícia...até mesmo ricota vai ter com e sem aditivos, tem que sempre pesquisar e fidelizar.
Sobre a receita Sanduíche - CadBane. - #5 de 12
amrfcwb 
em 20/08/2022 21:04
@luciana uma opção interessante é fazer a ricota em casa usando um bom leite (hoje em dia se encontra bons leites tipo A, etc e tal). Se procurar pela internet se encontra como fazer ricota facilmente, mas basicamente aquecer o leite quase a ponto de fervura e usar um ácido (vinagre, limão) para assim separar o soro do leite e depois coar (usando um pano de prato por exemplo). Assim... não se gasta muito tempo nesse processo, dependendo vale fazer o esquema. 
Sobre a receita Sanduíche - CadBane. - #6 de 12
luciana 
em 21/08/2022 09:53
@amrfcwb

Sim o processo da ricota é mai fácil que o cottage, mas ainda sim tem gente que não tem essa disponibilidade.
Sobre a receita Sanduíche - CadBane. - #7 de 12
semPAS  180º
em 21/08/2022 17:44
Mas gente, até onde sei o cottage sem faz assim também, a diferença é que se tira só uma parte do soro e não tudo como na ricota. A minha mãe faz muito cottage em casa, só que ela não usa nada para talhar, deixa talhar ao natural de um dia para o outro fora da geladeira. Ela chama isso de kasschmier
Sobre a receita Sanduíche - CadBane. - #8 de 12
amrfcwb 
em 22/08/2022 10:56
@CadBane interessante, não sabia, conhecia o processo da ricota, me informar melhor sobre como é esse processo pro cottage. 
Sobre a receita Sanduíche - CadBane. - #9 de 12
semPAS  180º
em 23/09/2022 10:01
@Luciana só passando aqui para te agradecer sobre a dica de fazer um "cottage" com ricota e iogurte natural. Tenho feito essa receita em casa e tem ficado muito bom, mesmo só colocando iogurte e ricota.

Passamos a comprar o atum no óleo também conforme você indicou.
Sobre a receita Sanduíche - CadBane. - #10 de 12
luciana 
em 23/09/2022 15:37
@CadBane

Que bom !!! Também gosto muito mas com cebola ralada e salsa também fica muito bom.
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Mauro 
em 24/09/2022 06:07
 


postado por @luciana em 19/08/2022 16:23

queijo cottage vale ressaltar que temos marcas melhores e piores então temos que ler lista de ingredientes.
alface e tomate estão em pouca quantidade, dá para melhorar.
atum ao natural não é a melhor opção, devemos comprar sempre no óleo e desprezar o excesso pois os metais da lata tem filia por óleo então vão ficar retidos no óleo ao passo que na água, os metais vão em busca da gordura do peixe e se concentram nele.


muito boa essa dica do Atum !
eu nao como, mas passarei adiante :)
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