Brócolis no vapor

Saúde e Esportes
GiuseppeGaribaldi  
em 16/10/19 21:38

Comentários

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LettuceHands  180º
em 16/10/2019 21:41
Nível no Race: Na Tonga da Mironga do Kabuletê
Panela a vapor. 

Pra mim é uma maravilha, ainda mais que preserva os nutrientes. 
Brócolis no vapor - #1 de 20
GiuseppeGaribaldi 
em 16/10/2019 21:44
@della91 nem sabia que existia
tava vendo aqui, parece muito show
A tua é elétrica?
Brócolis no vapor - #2 de 20
LettuceHands  180º
em 16/10/2019 21:48
Nível no Race: Na Tonga da Mironga do Kabuletê
@GiuseppeGaribaldi Sim.

Tem vários modelos. Algumas com vários andares, outras mais amplas. 

Coloco água dentro, pico os vegetais na panela e liga o timer. Pronto.

Sugiro pesquisar as melhores, tem uns modelos mais simples que a água evapora muito rápido, aí não é uma boa. 
Brócolis no vapor - #3 de 20
Chapulin  180º
em 16/10/2019 21:48
Nível no Race: Profissa do Bastter Race
Eu faço em uma panelinha cuzcuzeira. Fica pronto em 5min.
Brócolis no vapor - #4 de 20
HaunterEvoluido 
em 16/10/2019 21:49
Aproveitando e levando esse assunto para outro nivel, algum entendido sabe se isso compensa realmente isso ou é só mais um bullshit?
Brócolis no vapor - #5 de 20
Tgo1984 
em 16/10/2019 21:50
Brócolis tá proibido... Vi que prenderam um na Europa hoje, ou esses dias...
Brócolis no vapor - #6 de 20
Faed 
em 16/10/2019 22:16
Pratinho de vidro coberto com plastico filme. Bota no microondas 3 min. Sucesso
Brócolis no vapor - #7 de 20
CarlosGardel  180º
em 16/10/2019 22:19
Nível no Race: Rookie
Brócolis e as crucíferas são cozidas em 3 ou 4 minutos, se não desnatura as enzimas e vira um punhadão de fibras somente...
Brócolis no vapor - #8 de 20
CarlosGardel  180º
em 16/10/2019 22:21
Nível no Race: Rookie
compra um coador de metal e bota dentro os brócolis e bota um dedo de água na panela.. tampa a panela e a verdura não encosta na água ... é para ser no valor e não na água a 100 graus
Brócolis no vapor - #9 de 20
FilhodaAlta  180º
em 16/10/2019 23:23
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Brócolis no vapor - #10 de 20
melzao  180º
em 16/10/2019 23:42
Brócolis bom eh picado e escaldado por 5min em água fervendo.

Mais q isso fica mole.
Brócolis no vapor - #11 de 20
Sardinha_Rocha  180º
em 17/10/2019 00:18
Nível no Race: Rookie
Faça um X na base inferior do brócolis, assim a base ficará com mais superfície de contato e por consequência mais mole e gostosa
Brócolis no vapor - #12 de 20
FabioGama  180º
em 17/10/2019 00:34
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter
E o Bastter se surpreende com o tópico sobre irritação ao fazer barba...

Brócolis no vapor - #13 de 20
Snoopy_Beagle  17º
em 17/10/2019 08:26
faço em uma panela a vapor, em baixo faço o arroz ou outra coisa, na parte de cima coloco o brócolis, enquanto o arroz cozinha o vapor que sobe cozinha o brócolis, economizo gás hehehe
Brócolis no vapor - #14 de 20
Snoopy_Beagle  17º
em 17/10/2019 08:28
ah, depois de cozido o brócolis eu passo em água corrente fria pra dar um choque térmico, assim interrompe a fervura e não passa do ponto.
Brócolis no vapor - #15 de 20
silviokj  180º
em 17/10/2019 11:58
quanta engenharia pra fazer um brócolis kkkk
Brócolis no vapor - #16 de 20
Donald_Trader 
em 17/10/2019 14:12
Faz numa cuscuzeira. No final ainda você pode aproveitar a água pra escovar os dentes. Melhor que água de arroz. 
Brócolis no vapor - #17 de 20
tuga  180º
em 17/10/2019 17:19
Nível no Race: RookieNível no Race: IntermediárioNível no Race: Tá começando a andar
@GiuseppeGaribaldi

Se você usa uma panela de vapor que vai no fogão (não a elétrica), basta colocar água e, qdo estiver fervendo, coloque o brocolis (couve-flor ou qlqr outro vegetal q queira) e deixe por 4 - 5 min. Em seguida retire da panela para parar a cocção.

Se quiser fazer na água diretamente, vai perder bastantes nutrientes, mas a escolha é sua. Primeiro ferva a água e somente então coloque-o na água, por 3 a 5 minutos (ficará al dente e bem verdinho, com aparência bonita). Se colocar na água fria vai ficar todo amarelado.
Brócolis no vapor - #18 de 20
Auro_  180º
em 18/10/2019 00:31
Coloco uma panela com água pra ferver... coloco um escorredor de macarrão em cima e o brócolis no escorredor... fica show.
Brócolis no vapor - #19 de 20
nibola 
em 18/10/2019 11:02
Procura por "cozi vapore" em qualquer site que vais encontrar vários utensílios para esse propósito.
Brócolis no vapor - #20 de 20

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