Óleo de coco ou Banha de porco
comentada em 17/05/2024 07:40

Não entendi o motivo que vc precisa usar um ou outro. Precisa usar?

Evito usar gordura adicionada o máximo possível. 

Mas se, sei lá, for pra dar uma untadinha numa frigideira de inox, quantidade ínfima, colherzinha de chá, banha. 

postado por @pangare_rs em 15/05/2024 18:20:26

Não entendi o motivo que vc precisa usar um ou outro. Precisa usar?

 

Como você cozinha?
Eu uso banha ou azeite, só pra fundo de panela mesmo. Óleo de coco eu acho que minha esposa usa pra pele, nunca usei na cozinha.

Óleo de coco dá gosto. É ótimo mas eu não gosto de usar pra cozinhar. Prefiro banha de boi, mas é difícil de achar..

eu acho as duas ruins, banha menos ruim. prefiro azeite.

Gordura só a que já tem no alimento já é suficiente quando você usa panela boa

Usem panelas boas

@Fortitudine

bebe o leite e esquece a vaca... 

Usando com moderação... evitando associações malucas... praticando esporte... Não tendo nenhum problema grave de saúde... Vai mudar muito pouco na sua vida o uso de um, outro ou dos dois de maneira harmoniosa e equilibrada! 

Como sempre... "entre o seix e o douze "

postado por @Rekz em 15/05/2024 19:29

Gordura só a que já tem no alimento já é suficiente quando você usa panela boa

Usem panelas boas

Quais vc recomenda?

óleo ou banha de porco, pra mim tanto faz
eu gosto quando fica louca
e cada vez eu quero mais
cada vez eu quero mais...

postado por @zubs em 15/05/2024 19:33

óleo ou banha de porco, pra mim tanto faz
eu gosto quando fica louca
e cada vez eu quero mais
cada vez eu quero mais...

Quando a curiosidade e o medo de perguntar se encontram..

  B A N H A ! :P

postado por @sandman_mr em 15/05/2024 19:08
Como você cozinha?
Eu uso banha ou azeite, só pra fundo de panela mesmo. Óleo de coco eu acho que minha esposa usa pra pele, nunca usei na cozinha.

Para cozinhar unto a panela com azeite mesmo.

Muito obrigado pessoal. Valeu demais.

Sabor = manteiga president
Não tem como fazer os 3 ovos mexidos do café da manhã sem manteiga.
de resto azeite.

postado por @Charlito em 15/05/2024 19:32:43
Quais vc recomenda?

 De cerâmica já tá ótimo, dá pra fazer sem gordura (ou dependendo da preparação com um mínimo de azeite), é resistente, dura bem

Alguns não gostam por que ela demora um pouco mais pra esquentar, mas ela também mantém o alimento "quentinho" por mais tempo depois, então, tem suas vantagens

Tem quem ame o aço cirúrgico, minha esposa diz que também é muito boa, mas achamos que não tem tanta necessidade, por que o preço é mais alto também

Teflon, pra mim, não existe. Não dura nada, o revestimento solta, horrível, a maioria das pessoas que tem panela de teflon não perceberam que a mesma já passou da hora de jogar fora

Panela boa é igual tábua de cortar carne de vidro ou cerâmica - Depois que você tem, você fica: Meu Deus, como eu usei tábua de madeira/plástico por tanto tempo?

Azeite extravirgem 

postado por @Charlito em 15/05/2024 19:35

Quando a curiosidade e o medo de perguntar se encontram..

Paródia de uma música ruinzinha que fez certo sucesso há um tempo atrás. Nem vale a pena pesquisar sobre.

Como ninguém comentou, eu vou comentar
Usar óleo de coco pra fazer comida é um desperdício enorme

É caro e tem usos muito melhores
Estou falando de hidratar o cabelo, é claro

Vodka ou óleo de coco, pra mim tanto faz...

As vezes eu tenho essas ideias...
Se eu desse óleo de coco prós porcos comerem, poderia depois vender banha de côco.
Poderia ser um sucesso.

postado por @maxete em 16/05/2024 06:15

As vezes eu tenho essas ideias...
Se eu desse óleo de coco prós porcos comerem, poderia depois vender banha de côco.
Poderia ser um sucesso.

E o porco ainda faria coco de côco.

@sandman_mr não sou ele, mas faço assim:
- arroz na panela de pressão: 500g de arroz integral para um litro de água. 15 min na pressão.
- feijão é 500g para 1,25l de água. 25min na pressão.
- frango é 1kg e 20min na pressão, somente picado e adicionando água até cobrir.
- legumes eu encho a panela de pressão de legumes picado, 50ml de água. Fogo baixo até pegar pressão. 1min e desliga.

Sal e temperos a gosto.

Só uso azeite para untar a frigideira e fazer panqueca de banana. De resto é tudo sem gordura adicionada.

postado por @zubs em 15/05/2024 22:58

Paródia de uma música ruinzinha que fez certo sucesso há um tempo atrás. Nem vale a pena pesquisar sobre.

O pior foi que ao ler eu reconheci e já fui cantando ela na cabeça... ó céus

postado por @maxete em 16/05/2024 06:15

As vezes eu tenho essas ideias...
Se eu desse óleo de coco prós porcos comerem, poderia depois vender banha de côco.
Poderia ser um sucesso.

O miserável é um gênio ThomYorkoOrigem do Selo8 posts

postado por @semPAS em 16/05/2024 10:05

sandman_mr não sou ele, mas faço assim:
- arroz na panela de pressão: 500g de arroz integral para um litro de água. 15 min na pressão.
- feijão é 500g para 1,25l de água. 25min na pressão.
- frango é 1kg e 20min na pressão, somente picado e adicionando água até cobrir.
- legumes eu encho a panela de pressão de legumes picado, 50ml de água. Fogo baixo até pegar pressão. 1min e desliga.

Sal e temperos a gosto.

Só uso azeite para untar a frigideira e fazer panqueca de banana. De resto é tudo sem gordura adicionada.

 

Quantas panelas de pressão você tem? Só de curiosidade haha