Saudável ou Junk: Café Solúvel

Saúde e Esportes
Dark_Dive   181º
em 17/09/20 22:51
Nível no Race: Na Tonga da Mironga do Kabuletê 
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Comentários

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Rabujo  181º
em 17/09/2020 23:22
Nível no Race: Intermediário
Pra garantir q no café tem apenas café o melhor é comprar o grão e moer em casa. Esses cafés tradicionais em pó  ou solúvel, podem vir com algumas porcarias neles(rabo de rato) da torra,
pra ficar barato tem q torrar os grãos ruins com galhos e outras coisas, n acho q vá fazer mal pro organismo, mas muito do que tem nesses cafés não é apenas o grão
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #1 de 20
rodri59 
em 17/09/2020 23:44
pra além do que o colega acima disse das impurezas que o café torrado moído contém, o grão do café contém umas gorduras e outras substâncias voláteis que se perdem quando o grão é desfeito na moagem. além do processo de oxidação pela exposição ao meio. o ideal mesmo é moer o grão na hora.
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #2 de 20
Charlito  3º
em 18/09/2020 02:57
@Rabujo

Espero que rabo de rato seja somente uma figura de linguagem..
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #3 de 20
SeuVagem  181º
em 18/09/2020 07:37
Nível no Race: Rookie
@Charlito KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #4 de 20
TomW  181º
em 18/09/2020 08:06
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #5 de 20
Rabujo  181º
em 18/09/2020 10:17
Nível no Race: Intermediário
@Charlito queria eu q fosse
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #6 de 20
SirD  181º
em 18/09/2020 10:25
Melhor aquisição que fiz foi um moedor de café da Hamilton Beach, barato e muito bom. Apesar do café em graos ser mais caro, vale pela pureza e sabor dele
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #7 de 20
luciana 
em 18/09/2020 10:32
No café solúvel, devido ao processo de fabricação, ocorrem algumas pequenas perdas de substâncias benéficas do café, mas a quantidade de cafeina é maior no solúvel, quase 20% a mais. O sabor é mais caramelizado devido ao tipo de grão usado.
Cafeina é benéfica em pequenas doses então moderação com qualquer tipo de café.
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #8 de 20
bagehot  181º
em 18/09/2020 11:10
Na minha opinião café instantâneo vale mais a pena para tomar com leite. Além de ser simples também fica mais cremoso. Esse moedor da Hamilton Beach é muito bom mesmo @DantonL. O melhor é que a peça interna é em inox, e dá para desmontar e lavar. Já para os momentos em que rola aquela preguiça de moer e fazer o café, vale a pena ter cápsulas. É prático e mil vezes melhor que o instantâneo.
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #9 de 20
jucemar 
em 18/09/2020 11:27
Não faça isso, se for tomar café, pode ser em pó, tudo bem, mas então toma pouco e compra um pacote de café 100% arábica. Pelo menos estará tomando café de verdade e saboroso. 

Dica: Se está com sono e precisa ficar acordado, come uma maçã que o sono vai embora. (claro desde que você não esteja há 2 dias sem dormir, bom senso)

A primeira vez que li isso achei que era besteira, depois comecei a testar.

Para evitar de tomar café o dia inteiro, eu tomo um pouco de café de manhã até o início da tarde e deu. 

Aí se bate sono a tarde eu como uma maçã, é impressionante, você está bocejando, bocejando, come a maçã e pronto.

E é melhor do que se entupir de café.

Troque quantidade por qualidade. Em vez de ingerir muito de algo ruim, melhor pouco de algo muito bom.

Vale pra tudo, mas principalmente para essas coisas e para coisas industrializadas que queremos evitar.
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #10 de 20
Mauro 
em 18/09/2020 12:07
 
@jucemar

boa dica esta da maçã.

vou testar pra ver se funciona.
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #11 de 20
luciana 
em 18/09/2020 13:39
@jucemar  
como maçã e durmo muito bem logo após, em mim, pelo menos funciona assim.
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #12 de 20
Soareando  181º
em 18/09/2020 13:58
@jucemar o problema é que maçã dá uma fome do cão, aí você vai ver, tá batendo um pratão de arroz com feijão cinco horas da tarde
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #13 de 20
jucemar 
em 18/09/2020 14:03
@luciana, eu faço isso no meio da tarde quando bate aquela lomba, enquanto estou trabalhando, mas claro, que se eu quiser e ir deitar vou acabar dormindo.

Talvez porque eu levante da mesa e vá até a geladeira pegar a maçã (gosto de frutas geladas) ajude também.

Não é um efeito de ligado igual café, até vi algumas explicações na internet, o açúcar da fruta com as fibras, ou que o efeito dura enquanto a maçã é metabolizada, não sei se o efeito mastigatório ajuda também (alguma atividade), talvez não funcione com todo mundo também, e também não é para aqueles casos que estamos caindo de sono, é mais um coadjuvante daquela lomba que dá a tarde no meio do trabalho (sentado na frente do computador).

Pelo que eu vi andaram fazendo pesquisas sobre isso, mas não olhei as pesquisas.

A cafeína é mais aquele efeito de ficar ligadão.
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #14 de 20
jucemar 
em 18/09/2020 14:04
@Soreando, mas o sono foi embora 
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #15 de 20
Rod100  181º
em 18/09/2020 15:01
 
Em certas situações não tenho café moído disponível e sou obrigado a consumir do café solúvel. Para o solúvel, sempre do tipo Liofilizado, qualidade bem superior.
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #16 de 20
ProfessorCarlosBruno  181º
em 18/09/2020 16:57
Nível no Race: Passou do seix e do douze 
Maçã e maracujá é comer e apagar  
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #17 de 20
Mauro 
em 19/09/2020 05:30
 
@ProfessorCarlosBruno

quem dera eu apagar com Maçã e Maracujá, kkkkkk....

se eu nao tiver com a barriga mais cheia um pouco, nem consigo dormir.

mas vou tentar novamente a noite, antes de dormir, comer uma unidade de Maçã.
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #18 de 20
ilton17  181º
em 19/09/2020 13:36
Nível no Race: Rookie
@Dark_Dive Comparando o Café Solúvel com a extração dos grãos em casa ou em uma máquina de espresso em cafeteria:  Se utilizar a mesma matéria-prima, na indústria de solúvel se consegue 50% de rendimento de extração, enquanto na máquina de espresso se consegue de 18 a 20%.  O café solúvel tem uma quantidade maior de polissacarídeos, principalmente arabinogalacnas e galactomananas que fazem função de fibras no organismo (está ingerindo mais fibras), por outro lado nos processos industriais, por mais tecnologia que se tenha, perde-se os aromas mais voláteis, que dão característica ao café torrado e moído.  Também no café solúvel, devido a extração de polissacarídeos ser maior, alguns compostos benéficos ficam mais diluídos, onde podemos citar os ácidos clorogênicos, que possuem atividade antioxidante.  Tipo, comparar café solúvel e café torrado e moído, é a mesma coisa que comparar FII e Imóveis, são produtos diferentes, e ambos tem suas vantagens e desvantagens.
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #19 de 20
Baixista  181º
em 19/09/2020 21:36
Nível no Race: Tá ficando maluco igual o Bastter
Adoro café, mas isso aí é detestável. 
Saudável ou Junk: Café Solúvel - #20 de 20

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Você está em Saúde e Esportes > Saudável ou Junk: Café Solúvel
por Dark_Dive em 17/09/2020 22:51

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