Adoçantes
comentada em 23/09/2022 16:07

postado por @Ultraje_do_sucesso em 22/09/2022 00:51

Longe de defender adocantes... como é dificil provar causa e efeito na ciencia. O grupo que usava muito adoçante era mais gordo, fumava mais, nao fazia exercicios, consumia mais carboidratos e alimentos processados...com certeza o conjunto da obra esta assONciado ao elevado risco cardiovascular

sem desmerecer qualquer estudo, comprovar alguma coisa em alimentação é super difícil.

já vi um estudo que trancaram umas 100 pessoas num laboratório por 90 dias, metade com uma alimentação, a outra metade com outra - depois compararam.

aeh eles so podiam comer o que tinha la, hahahahaha...

MAS... na vida real isso nao existe.


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@Barao_Bigode_Style

na dúvida, como vc disse, "melhor não usar", hahahaha.....

postado por @Henrique59 em 22/09/2022 05:58

Estudos nutricional são meio magia, pois pra fazer um estudo bom, controlando 100% tem ser de curta duração, (não dá pra prender pessoas e controlar alimentação por mais que 3 meses) e custa muito (faz com 40 pessoas). E o que isso diz sobre efeitos de longo prazo, nada.

Estudos de longa duração com muitas pessoas, não se controla nada e monta Excel com formulários, perguntando o que você comeu no último ano pra fazer correlação. E tem 200 variáveis de confusão. E depois roda Yugi oh pra achar correlações estatisticamente relevante. E cada estudo acha uma coisa que contradiz o outro.

vc esmiuçou bem :)

então fica impraticável.

postado por @Henrique59 em 22/09/2022 07:28

Mas cada artigo de TI não sai toda semana em revista e portal de notícia, "usar Frequência de 566 MHZ para modular uma rede industrial com 7 nodos aumenta a chance de câncer de colo de útero em 28%"

"Usar headphones ao ouvir bodecast aumenta a chance de ataque cardíaco entre 6 e 12%"

vou ouvir os Bodes sem headphones então!!!

postado por @FlyCavok em 22/09/2022 12:20

Vocês falam isso da nutrição mas é tudo assim. Em todo lugar tem que avaliar 1 estudo como baixo nível de conhecimento (a não ser que seja fora de série) e pegar um conjunto de estudos sobre um assunto pra realmente tirar uma conclusão.

Digo isso pq papers da área técnica de TI são assim:  imagine que há 5 tipos de técnicas A, B, C, D e E

Aí vc pega 1 paper pra ler e tá assim lá:  a nossa técnica é baseada na C, mas é muito melhor por isso e por aquilo.  Além disso, as técnicas A, B, D e E não prestam pra nada.

Aí vem o outro e diz:  nossa técnica é baseada na A com modificações x, y, z que a tornam muito melhor que B, C, D e E....

Aí vem o outro e diz:  Os modelos A, B, C já se mostraram falhos em diversos cenários. Dessa forma, nos baseamos em um híbrido de D e E que funciona muito melhor e é pica das galáxias.

vc tem razao, eh tudo assim.

o diferente da Nutrição eh que vc nao consegue "isolar" o que o indivíduo come, pois ele come todos os dias e nao tem como saber se ele anota direito, lembra, mente, e tem muitos "confundidores".

"EXEMPLO": tem mais gente que bebe álcool que fuma (proporcionalmente) do que quem não bebe álcool, então por "tabela" quem bebe tem mais chances de ter cancer de pulmao.
mas nao eh o álcool que dá cancer de pulmao, eh o cigarro que, quem bebe, tem mais chances de fumar (proporcionalmente).

assim como quem usa adoçante "pode" ter mais chances de ser obeso ou ter uma alimentação ruim, ou quem faz exercício "pode" ter mais chances de comer melhor, ou quem é estressado "pode" ter mais chances de comer besteira e por aí vai....

mas realmente, o que vc falou dos estudos é igual - UM não quer dizer nada.

É por isso que, por via das dúvidas, só consumo minha droga 1,3,7-trimetilxantina sem açúcar nem adoçante

1 - É muito dificil provar qq coisa em ciencia
Saúde & Esportes > FAQ > Principios da Ciência Moderna e porque um estudo não quer dizer nada

2 - É mais dificil ainda provar qualquer coisa ligada a alimentação

dito isso

Para que usar adoçante se você pode não usar adoçantes?

Diversos adoçantes foram retirados do mercado apos anos de uso por terem evidencias que podiam trazer problemas

Evite qualquer coisa quimica, artifical, etc
sejam adoçantes, remedios nao prescrito pelo seu medico, suplementos, etc

pode nao dar problema mas por dar problema
e pq vc deve evitar

pq vc nao precisa de nenhum deles para viver
entao é assumir risco em troco de nada

postado por @Giovanni em 22/09/2022 09:07

É por isso que, por via das dúvidas, só consumo minha droga 1,3,7-trimetilxantina sem açúcar nem adoçante

abusa nao... hahahaha....

@guisouzaps3 sim, se quer comer algo doce coloca açucar e pronto
adoçante eh uma baita enganaçao
como açucar raramente e pronto

Houve um tempo que prescrevíamos logo adoçantes, quando se pensava em diabetes ou emagrecimento, mas como a ciência evolui a todo tempo, hoje preferimos limitar o consumo de açúcar a prescrever adoçantes. Sempre reforçando que a mudança de hábitos, treinar o paladar para diminuir a ingestão de doces, deve  estar sempre em mente.

postado por @Barao_Bigode_Style em 22/09/2022 15:10

pessoal, certeza so da morte.

entendo os que dizem que nao tem como provar 100% e melhor mesmo é evitar ingerir coisas artificiais

mas um estudo com 100 MIL PARTICIPANTES me fazem
- continuar nao consumindo isso (acho ruim esse trem)
- esperar a comunidade cientifica responder o peer review do paper e ter confirmacoes/revisoes do ponto de vista exposto, pq é interessante

SIM !!!

@Bastter @luciana @guisouzaps3

para mim, reduzir açúcar e aumentar a 'sensibilidade' ao gosto doce, nao existe.
continuo sendo 'formiga', hehehehe.....

mas para comer doce, podemos até escolher uma melhor (eu como chocolate amargo pela indicação da Luciana), mas 'doce é doce', é porcaria - não é porque 'teria' adoçante que iria ser melhor, pois até para 'consistencia' precisa ingredientes calóricos.

então dá para melhorar sim, comer um doce 'menos junk', mas não ""seria"" um adoçante que ia te salvar - pelo contrario, como o Bastter disse, não sabemos o que acontece com quem consome daqui 20 anos.

@CadBane

Ela diz que eu to tratando ela como um rato de laboratório, pois digo que botei duas colheres de açúcar quando na verdade botei uma só 

hahaha muito bom essa