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Bom dia, povo!
Quem acompanha o mundo do endurance deve ter reparado que, de uns anos pra cá, fala-se muito em consumir cada vez mais carbo antes, durante e após as atividades físicas.
Nas antigas, o pessoal falava em consumir uns 30 gramas por hora se você estivesse fazendo algo por mais de 2 horas. O antes e o depois eram um mistério. Já vi um ex-profissional dizer que, durante um Tour de France nos anos 90, a recomendação do nutricionista da equipe era NÃO consumir nada por 90 minutos após o término da etapa. Doideira.
Hoje em dia, as coisas mudaram. Na maior parte do que vejo, a galera fala em consumir no mínimo 60 g, independentemente do que você esteja fazendo. E consumir um monte antes e logo depois que terminar o treino.
De fato, isso ajuda muito na performance, mas eu me preocupo um tanto em consumir tanto açúcar. Eu nunca tive problemas com isso; já cheguei a testar 200 g por hora (exagero, foi só um treino) e desceu de boa. Hoje em dia uso uns 100 a 120 g por hora, mas fico meio encucado por algumas razões:
Os dente: consumir meio quilo de açúcar em 4 horas causa algum problema odontológico? Como evitar?
Glicemia: não manjo nada disso. Já vi gente confiável falando que "pico de glicemia" é bs e não causa problema nenhum, e que esses picos nem acontecem durante o exercício físico.
Problemas aleatórios a longo prazo: confesso que tenho um certo receio de dar ruim no futuro se eu consumir 1,5 kg de açúcar por semana, mesmo que seja durante o treino.
ajuda eu pow
